宝宝吃什么长高个？10道助力宝宝长高的食谱，妈妈多做给宝宝吃！
眼看着冬天就要过去了，又到了宝宝快速长高的春季。在冬转春的时节里，妈妈们可要好好安排宝宝的膳食，为其发育做足营养储备。孩子的饮食，一定要做到多品种，注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配，不挑食不偏食，保持饮食均衡。若兰妈咪在上一篇文章分享了孩子长个子必须的4种营养素宝宝长高个，这4种营养素不能少，常吃这些食物为宝宝身高加分！接下来若兰妈咪再为大家分享10道助力宝宝长高的食谱，妈妈多做给宝宝吃！
1、虾皮碎菜蛋羹
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个。
制法：
1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;
2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;
3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;
4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3—5分钟。
营养小秘密：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
2、鸡肝蛋皮粥
原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
制法：
1、先用清水洗净大米，放入砂锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;
2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热备用;
3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2—3次。
营养小秘密：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。
3、鱼肉松粥
材料：大米50克，鱼肉松30克，菠菜20克，精盐少许，清水适量。
做法：
1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠时，待用。
2、将菠菜择洗干净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
营养小秘密： 此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。注意粥要熬烂、熬粘，适宜7-8个月的婴儿食用。
4、牛奶炖蛋
用料：鸡蛋2个、牛奶250毫升、白糖2汤匙
做法：
1、鸡蛋打成蛋液，加2汤匙糖入蛋液中，用筛网过滤1次。
2、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
3、找一个盘子把装蛋液的碗盖起来（话说有茶碗蒸之类的是最好的），放到蒸锅里，盖上盖子，中大火蒸15分钟即可。
营养小秘密：牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2. 4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
5、豆腐蛋黄羹
食材： 豆腐1块、鸡蛋1个。
做法：
1、鸡蛋取蛋黄，豆腐用研磨碗磨碎。
2、蛋黄液加30mL温水，搅拌均匀。
3、撇去蛋液上面的浮沫，这样蒸出来的蛋羹会更滑。
4、加入豆腐碎，搅拌均匀。水开后，转小火，放在蒸架上，盖上锅盖蒸5分钟。
营养小秘密： 蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，添加了豆腐的蛋黄羹软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质，可营养大脑，又能满足婴儿对钙的需要。味道鲜美，宝宝爱吃哦。
6、猪肝鸡蛋粥
材料：新鲜猪肝50克，鸡蛋1个，大米100克。
做法：
1、先将大米在锅内熬到开花的程度;
2、将猪肝煮熟，搅拌成泥状，用少许食用油炒热备用。
3、将鸡蛋打成蛋花，与热猪肝一起放进粥里熬成泥状，放入少许食盐或生抽后即可食用，隔日一次。
营养小秘密： 猪肝含丰富的优质蛋白，富含钙、磷及维生素A;鸡蛋则含有卵蛋白和卵球蛋白，是儿童增高的理想食品。
7、番茄鱼糊
材料：三文鱼100克，番茄70克，加奶的菜汤及精盐些许。
做法：
1、先将鱼肉去皮，切成碎末;再将番茄用开水烫一下，除去外皮，切成碎末;
2、将准备好的含奶的菜汤倒入锅里，加入鱼肉后稍煮一会儿;
3、再加入切碎的番茄、盐，用小火一直煮至糊状即成。
营养小秘密： 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有健脑的功能。这款宝宝食谱做出后颜色红白，味道鲜美，但一定要选择新鲜的鱼，建议7个月以上的宝宝食用。
8、奶酪蔬菜鳕鱼
原料：奶酪一块，鳕鱼块二块，胡萝卜、西兰花、番茄各适量。
制作方法：
1、鳕雪块上蒸锅蒸十分钟，蒸熟后去刺，留鱼肉备用。
2、胡萝卜切成片，放水里煮了二十分钟，然后切碎备用。
3、西兰花煮熟，切碎备用;番茄去皮，切碎备用。
4、热锅放油，切少许葱花，先放胡萝卜、西兰花、番茄，再放奶酪、鳕鱼，一起翻炒出香味后即可。
营养小秘密： 鳕鱼肉质厚实，鱼刺较少。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。奶酪含钙量是牛奶的七倍，所以，妈妈平时可以给宝宝吃些奶酪来补钙。
9、鸡肝胡萝卜粥
材料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。
做法：
1、饭加入高汤，小火慢熬成粥状。
2、鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。
营养小秘密：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。鸡肝中维生素A非常丰富，具有维持正常生长和生殖机能的作用。而且肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。鸡肝营养虽好，但不建议多吃，一周最多只能吃2次。
10、菠菜猪肝粥
食材：大米100克、猪肝100克、菠菜100克、盐少许、料酒1/2小勺。
做法：
1、菠菜提前焯水，去掉多余草酸。
2、猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎。
3、大米加水大火煮，煮开后转小火煮30分钟。
4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀，盖盖煮10分钟。
5、撒入菠菜丁，调入盐，煮一分钟后出锅。
营养小秘密：菠菜除了含有丰富的维生素、胡萝卜素和微量元素以外，还含有丰富的铁，而猪肝含有丰富的叶酸、维生素B12以及铁，菠菜和猪肝两者可以搭配到一起食用，这样做可以做到荤素搭配、相辅相成。
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