保持大脑健康的秘诀
保持大脑健康的秘诀
铁元素：铁是制造多巴胺和去甲肾上腺素的关键成分，同时也是将氧气输送到大脑的重要元素。缺乏铁会导致注意力不集中和记忆力下降。
Ω-3脂肪酸：这种必需脂肪酸在脑神经中含量高达60%。流行病学研究显示，认知表现与Ω-3脂肪酸有明确关系，老年人较好的认知水平与较高的Ω-3脂肪酸摄入有关。
B族维生素：同型半胱氨酸是一种可能导致认知障碍的氨基酸。幸运的是，大量的叶酸、维生素B6和B12有助于分解这种氨基酸。
抗氧化物：抗氧化物含量丰富的食物可以保护神经元细胞免受自由基引起的氧化应激相关损伤，从而改善认知能力。
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