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设施黄瓜栽培技术.ppt

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1、黄瓜栽培技术,环境条件 茬口安排 栽培技术,品种选择 培育壮苗 备耕施肥 适期定植 田间管理 病虫防治生理障碍,一、对环境条件的要求 (一)温度 全生育期 生长适温15 32,白天20 32,夜间15 18。 种子发芽期 适温2530,低于20发芽缓慢,高于35发芽率降低。 幼苗期 昼温2225,夜温1518。 开花结果期 适温白天2530,夜间18 22。,黄瓜可忍耐3540的高温,但耐低温能力弱,在10低温下,生长缓慢或停止;5时有受冷害的危险。 根系生长适宜地温2025,8以下根系不能伸长,1012根系停止生长。根毛发生最低温度为1012。地温达38以上时,根系就会停止生长,并引起腐烂或

2、枯死。,(二)湿度 根系吸水能力弱,叶片蒸腾量大,因此具有喜湿不耐旱的特点,要求较高的土壤湿度和空气湿度。最适土壤相对湿度为80%90%,尤其在结果期,必须经常保持土壤湿润。空气湿度以70%90%为宜。但由于黄瓜根系需氧量较高,所以怕涝,不耐淹渍。(喜水又怕水),(三)光照 黄瓜喜光,但较耐弱光。黄瓜的光补偿点为2klx,光饱和点为5560klx,最适光合强度4060klx。 黄瓜对日照长短无严格要求,但较短的日照有利于雌花形成,可以提高雌花节率。,(四)土壤营养 黄瓜要求富含有机质通气良好肥沃的轻质壤土。土壤pH值以5.57.2为好。一般大约每生产1t黄瓜,需吸收N 2.8kgP2O5 0.

3、9kgK2O 3.9kgCaO 3.1kgMgO 0.7kg。同时,黄瓜的吸肥能力弱,所以施肥量较大。但黄瓜耐肥能力弱,因此,一次施肥量不可过大,应“淡肥勤施”。,(五)影响黄瓜性型的因素 较低的温度,主要是夜间低温有利雌花的形成。一般15以下的低夜温可以降低第一雌花节位,增加雌花数。短日照有利雌花形成,长日照促进雄花形成。一般8小时的短日照,可增加雌花数;若给以12小时以上的日照,则雄花显著增多。较高的土壤湿度和空气湿度有利雌花形成。增加CO2浓度也可促进雌花形成。,植物生长调节剂可以影响黄瓜花的性型。幼苗期喷洒100150毫克/升的乙烯利,可以有效促进雌花形成,使雄花形成晚而少。 萘乙酸(

4、10毫克/升)吲哚乙酸(500毫克/升)2,4-D矮壮素等生长调节剂均有促进雌花形成的作用。赤霉素(50毫克/升)则促进雄花的形成。,二、茬次安排 大棚栽培茬口安排 早春茬 一般在当地断霜前70天左右播种育苗,苗龄40天左右,断霜前30天左右定植,定植后约30天采收,采收期8090天。 秋延后 一般在当地早霜前100天左右直播,约40天后采收,采收期约50天。,日光温室茬口安排 早春茬 光温条件最好,栽培容易,但价格较低,生产效益不高。 冬春茬 生长期和采收期最长,产量高,且主要在春节前后采收上市,价格高,生产效益最高,但因冬季光照最弱、温度低,栽培难度较大。 秋冬茬 前期温度高,易受暴雨和阴

5、雨的影响,后期又值低温时期,易遭受冷害或冻害,且生长、采收期较短,故生产效益不高,栽培面积较小。,北方主要城市露地黄瓜栽培茬次,温室黄瓜生长状况,表1 黄瓜日光温室栽培茬次安排,三、栽培技术 (一)品种选择 应选择抗病、优质、丰产、商品性好,符合市场需求的优良品种。同时,温室冬春茬应选择耐低温、耐弱光、单性结实能力强、回头瓜多的品种。如津优30、冬冠3号等品种。 温室和大棚早春茬栽培,应选择较耐低温的早熟品种,如津春2号、津绿3号、农城3号、津优2号、津绿6号、津优10号等品种。 温室秋冬茬应选择抗病性强、既耐高温又耐低温的优良品种。目前尚无专用品种,可选用秋棚1号等。,津 绿 3 号,津 优

6、 30,吉多一号F1,植株生长紧凑,叶片中等,叶色深绿,黄瓜瓜把短,瓜条顺直,瓜长32cm左右,瓜色深绿,刺瘤明显,商品性极佳,该品种耐低温弱光,高抗霜霉病、白粉病、枯萎病。前期产量高于同类密刺黄瓜20%-30%,亩产可达3万公斤。,秋冠黄瓜,该品种瓜色深绿,把短,瓜条顺直,瓜条长3335cm。长势强,丰产性好,高抗霜霉病,白粉病和枯萎病是春秋大棚及露地种植的最新换代品种。,吉多三号F1,极耐低温,弱光。高抗霜霉病、白粉病、枯萎病。主蔓结瓜为主,瓜码密,瓜条顺直,深绿有光泽,瓜长35cm左右,中后期产量高于同类产品30%,高产可达3万公斤,是当今越冬嫁接黄瓜的最新换代品种。,春秋星黄瓜,从南韩

7、引进的杂交一代品种。该品种抗病性强,适应性广,抗枯萎病、霜霉病和灰霉病等。瓜条顺直,长35厘米左右,刺瘤明显,瓜把短,是春秋大棚和露地栽培的理想换代品种。,京研迷你2号,植株全雌,每节1-2条瓜,无刺,味甜,生长势强,耐霜霉,白粉,枯萎病,瓜长12cm,亮绿,可周年种植,为丰产型水果黄瓜。,碧玉三号黄瓜,光皮水果型黄瓜一代杂种,强雌性。植株长势强,拔节密,有侧蔓,主蔓结瓜为主。瓜长12-16厘米。瓜条直,果肉厚,无刺,瓜色碧绿。对白粉病有较强的抗耐性。适宜春秋季大棚栽培及温室吊绳无限生长栽培。,津优32黄瓜,露地春秋品种,亨优405,(二)育苗 1.壮苗标准 日历苗龄约3045天,幼苗有45片

8、真叶,苗高20厘米;茎粗壮,节间较短;子叶完好,肥大;真叶肥厚、浓绿,叶面、叶背刺毛浓密;根系发达,色白;无病虫害。 2.苗床准备 大棚春茬宜用电热温床或温室育苗,温室冬春茬和早春茬在温室中育苗,拱棚秋延后和温室秋冬茬在露地育苗。一般栽培面积亩需要苗床面积40平方米50平方米,嫁接育苗需再修20平方米的播种床。温室育苗时,苗床要远离东西山墙,以防苗床遮荫。,3.培养土配制 培养土要求疏松,肥沃,细碎,无病菌、虫卵和杂草种子,清洁卫生无污染;含有机质10%以上,碱解氮120毫克/千克150毫克/千克,速效磷大于100毫克/千克,速效钾100140毫克/千克;总孔隙度60%以上。培养土一般用充分腐

9、热的优质厩肥56份,34年内未种植过瓜类作物的肥沃园土45份配制而成。如果粘性大,可加入1份细沙。在每立方米培养土中加入腐熟粉碎的干鸡粪干1525千克。厩肥、园土和鸡粪先分别过筛,然后安比例充分混匀。,4.种子处理 每亩育苗需种子100150g,直播用种量200g300g,嫁接砧木黑子南瓜种子2000g2500g. (1)温汤浸种 (2)药剂消毒 高锰酸钾消毒,将浸泡后的种子放入0.1%的高锰酸钾溶液中浸泡30分钟,浸泡后即可催芽。,(3)浸种催芽 把经过药剂处理过的黄瓜种子放入25左右的温水中浸泡46小时,后用清水淘洗干净,捞出种子,滤去多余水分,用纱布包住种子,置于2528的条件下催芽。催

10、芽过程中每天用2025清水淘洗一次种子,以达到补水、换气和防止种子霉变。待有80%种子露白时即可播种。,5.播种 (1) 播种期 依据各茬次的定植期和育苗天数向前推算确定播种期。冬季和早春保护地育苗需选晴天中午播种。嫁接育苗时,嫁接方法不同,黄瓜和黑籽南瓜的播种期亦不相同。采用靠接法时,黄瓜应比黑籽南瓜早播4天左右,待黄瓜子叶展平时,再播黑籽南瓜。采用顶插法嫁接时,黄瓜可比黑籽南瓜晚播23天。,(2)播种方法 播种时先在准备好的苗床灌一次透水,待水下渗后,在床面撒一薄层培养土,然后播种。自根育苗采用点播法,每营养钵或10厘米见方播一粒种子。嫁接育苗采用撒播法,即把黄瓜和黑子南瓜种子分别撒播在两

11、个播种床中。种子播放后覆盖培养土。覆土厚度黄瓜1.52厘米,黑子南瓜2.0厘米。然后用塑料薄膜或玻璃覆盖苗床,夜间加盖草帘保温。,6.苗床管理 (1)温度管理 播种子叶出土,白天28左右,夜间1820;子叶出土破心(子叶展平,第一真叶显露),白天2022,夜间1215;破心成苗前57天,白天2225,夜间1318;定植前一周,白天2023左右,夜间1015。通过适时揭盖草帘和通风调节苗床温度。,(2)光照管理 白天适时揭去草帘,保证充足的光照时间,并保持塑料薄膜洁净,提高透光率。 (3)水肥管理 苗期一般不追肥。苗期所需水分主要靠底水,生长期间一般不灌水,确实干旱时,可轻灌一水。但用营养钵育苗

12、时,易出现缺水现象,应及时、适量补水。冬季和早春苗床浇水应在晴天中午进行,秋夏季浇水一般在早晨或傍晚进行。,7.嫁接育苗 (1)砧木选择 黄瓜嫁接对砧木的要求是:高抗枯萎病,或对枯萎病达到免疫,嫁接亲和力高,耐低温能力强。生产上多用黑子南瓜做砧木。 (2)嫁接时期和条件 当黄瓜苗高710厘米,第一片真叶长11.5 厘米,南瓜子叶展平、心叶刚显露为嫁接适期。嫁接需在遮荫的温室或拱棚内进行,且严禁通风,棚内温度应保持2025左右,空气相对湿度保持90%左右。,(3)嫁接方法 黄瓜多采用靠接法。嫁接前一天在子叶苗床灌水,便于起苗。嫁接时分别将黄瓜苗和南瓜苗从苗床连根取出。先用竹签将南瓜苗生长点和真叶

13、剔去,用单面刀片自子叶节下0.50.8 厘米处,由上而下斜切胚轴,切割胚轴粗的1/2处,切口长约0.81.0厘米。再切接穗,用刀片在黄瓜子叶节下1.01.5厘米处自下而上斜切胚轴,切割深度达胚轴粗的2/3,切口长约0.81.0厘米。然后将切好的黄瓜苗和南瓜苗的舌状切口相嵌在一起,使切口面紧密结合,用嫁接夹固定。嫁接后立即栽植到营养钵中。嫁接苗栽植后,及时灌水并扣小拱棚。,(4)嫁接苗床管理 嫁接后前3天,苗床白天2530,夜间1820;3天后白天降至2528,夜间1416。断根后白天提高到2830,夜间降至1016;定植前5天,白天2025,夜间1213。嫁接后3天内不通风,床内空气相对湿度保

14、持95%以上。3天后开始通风排湿,67天后可撤除小拱棚。嫁接苗栽植后及时在小拱棚上盖草帘遮荫,第二或第三天开始早晚见光,以后逐渐延长见光时间,中午光照强时遮荫,嫁接后56天,可去除草帘,不再遮荫。嫁接后1013天断接穗根。断根后若出现萎蔫现象时,可适当回帘遮荫。并注意检查砧木侧芽的萌发情况,发现侧芽后应及时摘除。,(三)定植 1.定植时期 定植期要根据瓜苗的大小和气候条件来确定。一般瓜苗达34叶,510厘米地温达12以上,日平均气温1820为适宜定植期。不同栽培茬次的定植期见表1。其中温室冬春茬、早春茬和春大棚定植应选晴天中午进行。其它茬次定植应在傍晚进行。,2.基肥施用 施肥量的取舍以土壤养

15、分测定结果、黄瓜目标产量、单位产量需肥量和肥料效应为基础确定。每生产1000千克黄瓜需吸收N2.8千克,P2050.9千克,K2O 3.8千克。 基肥以充分腐熟的鸡粪、厩肥、堆肥等有机肥为主,适量配合磷、钾化肥。一般每亩施优质腐熟有机肥50007500千克,腐熟饼肥150200,或腐熟鸡粪68方,配合施磷酸二铵3050千克,硫酸钾3040千克,结合土壤深翻施入。,3.定植密度 密度范围为30004500株/亩。温室冬春茬为33003500株/亩,早春茬和秋冬茬35003700株/亩,大棚春早熟栽培密度约40004500株/亩。 4.定植方法 宜采用高垄和宽窄行栽培,宽行距7080厘米,窄行距5

16、0厘米。定植时按行距开5 厘米左右浅沟,然后把秧苗按株距摆入沟内。顺沟灌少量水,覆土平沟,并从行间取土培成高1520厘米的垄。温度较高时,宽窄行全面灌定植水,早春或冬季温度低时只在窄行灌定植水。为防止空气湿度过大和提高地温应覆盖地膜,窄行地膜下应留水沟,以备进行膜下暗灌。,(四)定植后管理 1.温度管理 缓苗期,白天温度2832,夜间1620,一般不通风。缓苗后至坐瓜前,白天温度保持2528,夜间1315,最低控制在10以上。结果期白天2530,夜间1318。白天温度高时要及时通风降温,夜间适时盖草帘保温。,2.光照管理 选用高质量的防尘无滴塑料薄膜;定期擦扫薄膜表面的落尘,保持薄膜表面洁净;在保证温度的前提下,白天要早揭和晚盖保温覆盖物(草帘等),保持较长的光照时间;在温室的后墙上张挂反光膜。,3.水分管理 缓苗期,要求土壤湿度较高,保持土壤绝对含水量25%以上。灌足定植水后,此期一般不灌水,中耕保墒,提高地温,促进缓苗,如果土壤干旱,缓苗后可灌一次缓苗水。 缓苗至根瓜座住,冬季温室栽培可延迟到根瓜采收前后,控制灌水,进行蹲苗,促根控秧,保持土壤绝对含水量20%左右。 结果期,保持土

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