腹泻根据病因的不同分为好多种,但是大多数都是因为体内的细菌感染造成的,而且如果不能马上引起重视,将会发生脱水、肛裂等症状。腹泻严重的患者有必要求助于医生,但一般的腹泻患者可以腹泻的饮食调理的方法来进行。 医院营养科专家认为,腹泻时要减少对肠胃的刺激,因而这类食物必须是少渣的,脂肪少不油腻,清淡易消化的。即使吃素也要注意少放油,腹泻的饮食调理时不能选择纤维较粗多渣的芹菜、笋干、蕨菜等。此外也不宜吃冷食,最好能少吃多餐,以减少对肠胃的刺激。因腹泻会让身体脱水,所以大家要保证喝充足的温水。 如果你的症状较轻,腹泻也不太频繁,腹泻的饮食无需禁口,一开始就可进食浓米汤、去油的肉汤、鸡汤、菜汤这类清淡流质食物;再尝试进食清淡少渣的半流质食物,如面条、白粥、蒸蛋;然后再过渡到一般的半流食品,如肉粥、饺子、云吞、包子等。等腹泻症状消失了,就可以吃普通的米饭了。 但是,如果症状比较重,还会呕吐,就一定要等到呕吐停止才能进食清流质的浓米汤、稀藕粉、去油肉汤、 鸡汤、菜汤。然后再慢慢过渡到其他食物。 即使没有腹泻症状,在即将到来的春节非常时期,大家也要注意清淡进食,多喝白开水,多吃水果和蔬菜,还要多注意做些有益于身心健康的运动。 病程在两个月以上的腹泻就属于慢性腹泻了。跟急性腹泻相比,慢性腹泻病程较长,腹泻的饮食关键是补偿身体所失营养。食物选择易消化,质软少渣,无刺激性的。 因长期腹泻身体消耗较大,腹泻的饮食应该选择补充优质蛋白质的食品,例如牛奶、鸡蛋、瘦肉类。此外,肠道疾病会影响脂肪的吸收,尤其是小肠吸收不良,膳食中不用多油食品及油炸食品,烹调方法应少油,多用蒸、煮、焖等方法。 百济药师温馨提醒: 大部分人认识到一些腹泻是与食物有关的,但是还有一部分人会陷入误区,他们认为吃油腻食物会加重消化系统的负担,可能会为此而加重病情,为了对病情有利,就想方设法多吃一些新鲜蔬菜。其实这样不仅对疾病没有什么好处,时间长了还是非常有害的,因为人身体中需要多种营养元素,营养失调会降低身体的免疫力,导致一些疾病产生。因此,提醒家庭预防和治疗腹泻,腹泻的饮食调理尤为重要,既不要出现挑食的现象,也不要盲目进补,更不要禁食,因为腹泻会导致大量水分流失,在这种情况下,禁食会加重脱水和酸中毒,还可能会加重腹泻症状。
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