雀巢咖啡市场环境分析、消费者分析、产品分析。
(三)经济环境 (1)自1998年起,中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递 增,远远超过6%的世界咖啡消费年增长率。中国巨大的咖啡消费市 场导致从咖啡的种植到连锁零售店都成了中国本土企业和投资者追逐 的对象,各大国外品牌也纷纷抢滩登陆,中国咖啡市场竞争日趋激烈 。咖啡的总销量在2009年增长10%,达到33000吨以上。在09年全球 咖啡豆产量减少的前提下,中国市场消费量却持续增长
。 (2)咖啡市场一直都是速溶产品占据主流,截至2009年,全球拥有170 亿美元的速溶咖啡市场。同时随着人们生活水平的提高,到2020年, 中国咖啡市场总消费额将达到500亿美元,整个产业链所衍生的市场 空间,将有数千亿美元,所以咖啡市场前景依旧看好。
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