紫云英蜜
1、紫云英蜜又名红花草蜜，是南方春季主要的蜜种。紫云英又叫红花草，是重要稻田绿肥，在我国南方水稻产区广泛种植。
2、紫云英蜜为浅琥珀色，不易结晶，但如结晶，颗粒白色细腻；紫云英蜜属于一等蜜，深受大家的喜爱。
3、紫云英蜜功效
紫云英蜜有清热解毒、祛风明目、补中润燥、消肿利尿之特殊功效；
对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效，是虚火旺盛人士之保健佳品；
还有益于改善气血双虚、厌食、精神不振、头昏心烦，老少皆宜。
①润肠通便。紫云英蜜能够促进肠胃蠕动，常用于便秘的防治。
②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用紫云英蜜有效。
③解毒、医疮、止痛。将紫云英蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙紫云英蜜可解酒止头痛。
④补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
⑤调和诸药，提高药性。紫云英蜜性平，味甘(甜)，常作药引用。
所有蜂蜜都不能长期盛放在金属器皿中，以免和金属反应，影响蜂蜜品质。
