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揭秘黄芪泡水喝的八大功效与作用

泰然健康网
2025-06-24 00:19

黄芪，这一古老的中药材，在我国已有两千多年的使用历史。它被誉为“排毒圣手”，不仅能帮助消肿、利尿，还能为身体提供必要的微量元素、氨基酸及多糖等营养成分，实现全方位的调养。

黄芪的补气固表功效尤为重要，尤其适合气虚的男性和女性。其最常见的使用方式是泡水饮用，一杯黄芪水下去，竟能带来意想不到的强大功效。

强健体魄，驱除疲劳
黄芪泡水被证实具有增强体质的作用。科学家通过实验发现，饮用黄芪水的动物相较于未饮用的，展现出更为强健的体魄和更长的寿命。此外，在中医的理论体系中，日常饮用黄芪水能够提升精神面貌，逐渐改善气短状况，显著增强免疫力，有效预防感冒。

提升心脏功能，缓解胃炎症状
除了强健体魄，黄芪泡水还能增强心肌收缩力，助力心脏血液循环，预防衰竭。对于慢性胃炎患者来说，日常饮用黄芪水可有效减轻症状，并降低尿液中血球蛋白的含量。防治高血压

高血压患者，尤其是老年患者，常面临下半身浮肿的困扰。适量饮用黄芪水，不仅能有效消除水肿，还能辅助降低血压。然而，需要注意的是，黄芪的用量会直接影响其作用效果。通常，小剂量使用黄芪（≤15克）会提升血压，而大剂量使用（≥30克）则能降压。此外，对于内热高血压、肝阳上亢、胀满、舌苔红等阴虚发热的症状，使用黄芪可能会适得其反，因此需特别谨慎。
4. 缓解缺铁性心脏病

对于患有缺铁性心脏病的患者，每日煎煮50克黄芪，分三次服用其药液，不仅有助于身体的康复，还能显著减轻心绞痛的症状。
5. 改善糖尿病浮肿

许多糖尿病患者面临浮肿和面色蜡黄的问题，这影响了他们的生活质量。建议这类患者尝试用黄芪与葛根泡水饮用，这有助于消除浮肿并改善气血状况，使面色恢复红润。若伴有溃疡症状，可进一步加入赤芍和丹参，以增强消炎解毒、化脓止痒的效果。
6. 缓解骨质疏松症状

对于骨质疏松症患者，黄芪桂枝五物汤是一种有效的缓解腰背疼痛的方法。此外，它还能治疗皮肤炎、末梢神经炎以及中风后遗症等导致的肢体麻木疼痛症状。

具体来说，准备黄芪、桂枝、白芍各10～15克，生姜20~30克，大枣12枚，煎煮后服用，每日分三次饮用。这样，您就能享受到黄芪桂枝五物汤带来的益处。

7. 防治慢性鼻炎

采用黄芪与白术、防风一同煎煮成水饮用，或者选择服用中成药玉屏风颗粒，不仅有助于缓解虚汗、盗汗、过敏性鼻炎、哮喘及感冒等病症，还能有效预防和治疗慢性鼻炎。
8. 改善脾虚

黄芪水不仅有助于防治慢性鼻炎，还能改善脾气虚证，缓解精神倦怠、气短、痰多等症状。若将黄芪与党参、白术、茯苓一同煎煮，其补中益气、祛湿化痰的功效更显著，使人恢复精神饱满。

此外，黄芪与当归的搭配也备受推崇。按照5：1的比例，将黄芪和当归泡茶饮用，可气血双补。这一搭配源于古代名医东垣老人的当归补血汤，仅含黄芪和当归两味药，却具有强大的补气生血功效。对于气血不足、气血两虚者，此方剂尤为适用，可常饮以保健。

黄芪的服用方法

黄芪的服用需在医师指导下进行。泡水时，应选用刚烧开的开水，以确保充分浸泡出黄芪的营养成分。但需注意，单纯泡水仅能释放出黄芪约40%的药效。为最大化利用黄芪，建议将其放入干净锅中熬煮，效果更佳。具体方法如下：
1、将黄芪彻底清洗后，放入锅中慢煮，煮好的药液可代茶饮用，这样能有效增强体质。
2、将黄芪与枸杞子以2：1的比例混合，一同煎煮后服用，此法特别适合气血虚的患者。
3、将黄芪煎汤，用所得的药液来熬煮粥品，这样制成的黄芪粥既美味可口，又具有良好的滋补效果。
4、在炖肉时，如鸭肉、鸡肉或猪肉等，加入适量的黄芪，能进一步提升菜肴的滋补效果。

此外，搭配其他食材或药材，如当归、川芎等，可以进一步增强黄芪的效用。
1、将黄芪与乳鸽搭配，能有效地补气定喘。
材料：灸黄芪45克，乳鸽1只，料酒、姜末、葱花、精盐各适量。

制作步骤：

将灸黄芪彻底清洗后切片备用。乳鸽宰杀并清洗干净，与黄芪片一同放入炖盅内。加入料酒、姜末、葱花和精盐等调料，隔水用小火慢炖1.5小时。炖好后，即可享用，喝汤并食用乳鸽肉。

功效：此食疗方有助于补气定喘，特别适合肺气不足型支气管哮喘患者食用。
2、黄芪与枳壳、山楂的搭配，可增强补脾升阳的效果。
黄芪、枳壳与山楂的搭配，每味药材各取15克，再加入9克山楂，共同浸泡半小时后煎煮，分两次取汁，并将两次的药液混合。每日服用一剂，分早晚两次饮用。此搭配可有效补脾升阳、行气导滞，对于胃下垂及消化不良等症状具有显著疗效。
3、黄芪与茯苓的搭配，共奏补气祛湿之功

材料：茯苓、黄芪各30克，大米200克。

制作步骤：

1、首先，将茯苓烘干后研磨成细粉，同时将黄芪彻底洗净并切片。接着，把大米用清水淘洗干净。

2、在锅中加入1000毫升清水，放入处理好的黄芪片，然后置于武火上烧至沸腾。之后转文火慢煮35分钟，此时再加入茯苓粉，继续煮沸5分钟即可出锅。

3、每日早餐时分食用一次，此汤品具有补气除湿的功效，对于高血压症状的辅助治疗尤为适宜。

4、此外，黄芪与牛肉搭配食用，能够进一步强筋壮骨，为身体带来更多益处。

材料：牛肉500克，黄芪25克，番茄2个，西兰花、土豆各1个，食盐适量。

制作步骤：

首先，将牛肉切成适口大小的块状；接着，把黄芪用清水浸泡片刻后洗净备用；然后，将番茄切成块，西兰花和土豆洗净后分别处理成合适的大小。最后，在锅中加入适量清水，放入处理好的牛肉块和黄芪，用武火煮沸后转文火慢煮至牛肉熟透，再加入番茄、西兰花和土豆，继续煮至所有材料熟透，最后调入适量食盐调味即可享用。此菜肴不仅美味可口，还能进一步强筋壮骨，为身体带来更多益处。
1、把牛肉切成大块，之后用沸水进行汆烫处理；同时，将土豆和番茄彻底洗净并切成适口大小的块状；西兰花则洗净后切成小朵备用。
2、将处理好的牛肉、番茄、西兰花、土豆以及黄芪一同放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火慢煮30分钟，直至所有材料熟透。最后，根据个人口味加入适量食盐进行调味，即可享用这款既美味又营养的汤品。

此汤不仅口感鲜美，更具有强筋健骨、增强体力、益气养阳以及调理气血的显著功效。它能提供人体所需的多种氨基酸，有助于增强人体免疫力，为身体健康带来诸多益处。
5、黄芪与枸杞的搭配，既养肝又益气。

材料：黄芪50克，枸杞、菊花各25克，红枣15克，冰糖适量。

制作方法：将这四味药材用清水浸泡并冲洗干净，随后一同放入砂锅中，加入足够的清水进行煎煮。待煮沸后，根据个人口味加入适量的冰糖，然后代茶饮用。

功效：此饮品能养肝明目、益气生津，有助于提升人体免疫力，预防感冒，特别适合春季饮用。但需注意，急性炎症或高血压患者不宜饮用。
3种人群不宜服用黄芪

黄芪作为中药材中的佼佼者，具有广泛的应用价值。然而，并非人人适宜服用。以下三种人群，在饮用黄芪时需特别谨慎： 1. 急性炎症患者。 2. 高血压患者。 3. 特殊体质者，如过敏体质或对黄芪成分有不良反应的人群。在选择中药材进行调养时，务必根据自身体质情况来合理搭配和使用，以确保安全有效地发挥中药的疗效。

1、月经期间的女性不宜服用黄芪

月经期间的女性应避免服用黄芪，因为这可能对月经造成不利影响，甚至对身体产生不良后果。
2、孕妇需谨慎服用黄芪

怀孕期间的女性在服用黄芪时必须格外小心，因为黄芪有可能导致滑胎，从而对胎儿和孕妇造成伤害。
3、肺结核患者慎用

对于患有肺结核的患者，常常出现咳血、口干舌燥以及身体发热等症状，此时，我们同样不建议他们单独饮用黄芪泡水。