黄芪泡水要不要先煮一下？分享泡水喝的正确方法，以及挑选要点！
黄芪片在热水中缓缓舒展，释放出淡淡的药香，这种看似简单的泡水方式其实藏着不少讲究。很多人习惯随手抓几片黄芪扔进保温杯，但您知道吗？不同的处理方法会让黄芪释放出完全不同的风味和营养。
一、那么，黄芪泡水要不要先煮一下呢？
这个问题其实得分情况来看呢。如果是薄薄的黄芪片，用沸水闷泡15-20分钟就差不多了，但要是比较厚的黄芪片或者整根的黄芪，建议煮一下比较好。
我认识的一位老中医就说过，黄芪的有效成分需要一定温度和时间才能充分释放出来。平时在家可以用养生壶煮10分钟左右，看到水变成淡黄色就差不多了。
不过要注意哦，煮太久反而会让一些挥发性成分流失，所以时间控制很关键。如果是上班族没条件煮的话，建议选择切得比较薄的黄芪片，用保温杯焖泡效果也不错。
二、黄芪泡水喝的正确方法
说到正确方法，这里有几个小窍门要分享给大家。
首先是量的控制，一般5-10克就够了，大概就是6-8片的样子。水温建议保持在90度左右，太烫会破坏营养成分，太凉又泡不出味道。
有个小技巧是先用热水快速冲洗一下黄芪片，这样能去除表面浮尘。泡的时候可以加个盖子，让有效成分更好地溶解在水中。
我妈妈的习惯是早上泡一壶，分两三次喝完，这样既不会浪费，也能持续补充。如果觉得味道太单调，可以加两三颗枸杞或者红枣，味道会柔和很多。
三、黄芪泡水的搭配建议
黄芪单独泡水喝可能会觉得味道有点单调，其实它和一些食材搭配起来效果更好呢。最经典的就是黄芪枸杞茶了，取黄芪5克、枸杞10克，先用热水冲洗一下，然后加入300毫升90度左右的热水，闷泡15分钟。
四、黄芪泡水的饮用时机
喝黄芪水的时间其实也有讲究哦。建议在上午9-11点之间喝第一杯。下午3-5点可以再喝一杯，但晚上就不建议喝了。我有个朋友习惯晨起空腹喝，其实这样对胃不太好，建议是饭后半小时再喝。
五、黄芪的挑选要点
选黄芪也是一门学问呢。好的黄芪片应该是淡黄色的，横切面能看到明显的菊花心纹路。闻起来有淡淡的豆腥味，但不会有霉味或其他异味。
我一般在药店买的时候会注意看切片是否完整，太碎的可能是存放时间比较长了。现在市面上有野生和种植的两种，野生的味道更浓郁些，但价格也贵不少。如果是日常保健用，选择道地种植的黄芪就足够了，山西产的黄芪品质就很不错。
六、黄芪水的保存方法
泡好的黄芪水建议当天喝完，不要隔夜。我试过把泡好的黄芪水放冰箱，第二天味道就变了很多。如果是煮的黄芪水，可以放在保温壶里保存4-6小时。
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