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久咳救星不是蘋果、不是橘子,竟然是「這水果」,維生素C是櫻桃的4倍,咳嗽人必吃

楊桃的營養元素(100g)

a vibrant close up shot of ripe starfruits (averrhoa carambola) hanging on a tree branch in costa rica. the starfruits, with their bright yellow color and unique star like shape, are surrounded by lush green leaves, highlighting the natural beauty and tropical abundance of the region. this image captures the fresh and organic feel of tropical agriculture.

Kryssia Campos//Getty Images

熱量:32kcal

粗蛋白:0.5g

粗脂肪:0.1g

糖質:6.3g

膳食纖維:1.3g

維生素A:36 I.U.

維生素C:44.3mg

維生素E:0.29mg

葉酸:6.1ug

鈉:0mg

鉀:152mg

鈣:2mg

鎂:6mg

鐵:0.2mg

鋅:0.4mg

(資料來源:衛生福利部食品藥物管理署)

楊桃功效:5大功效

a vibrant close up of sliced tropical fruits, including watermelon, pineapple, apple, star fruit, mango, melon, papaya, and guava, beautifully mixed arranged. the bright, juicy colors and variety of textures create an enticing and refreshing visual. perfect for promoting healthy eating, tropical cuisine, fruit platters, and summer inspired content.

sellyhutapea//Getty Images

潤喉解渴

不只因為高含水量和清甜的口感,使楊桃成為夏季消暑的水果選擇。在《本草綱目》中也記載楊桃可「生津,止渴」,沾鹽食用或飲用楊桃汁,對於口乾舌燥或輕微喉嚨不適有緩解作用。但要特別注意因為楊桃性寒,所以對於寒性咳嗽患者來說恐會造成反效果的。

促進消化

楊桃含有豐富的膳食纖維有助於增加腸道蠕動,幫助消化。另外也有草酸、檸檬酸、蘋果酸等果酸,可以提高胃液酸度幫助消化。

增強免疫力

每100公克的楊桃有44.3毫克的維生素C,是蘋果15倍的、櫻桃的4倍。豐富的維生素C能提升免疫系統功能,幫助身體抵抗感冒與其他疾病。

美顏抗氧化

楊桃不只有維生素C這種強大的抗氧化劑,還有原花青素、β-胡蘿蔔素、類黃酮等抗氧化物質,能幫助清除自由基,有助於減少細胞受損害。而這些抗氧化物質也有益於延緩肌膚老化、減少色素沉澱、維持肌膚彈性等功效。

抗發炎降膽固醇

部分研究顯示,從楊桃中提取出的物質,具有降血脂、降膽固醇、抗發炎、抗腫瘤……等潛在健康功效。

楊桃食用禁忌:5大食用禁忌

women making stop gesture with two crossed palms

CHUNYIP WONG//Getty Images

腎臟病患者不宜食用

楊桃中含有的神經毒素,對健康者來說腎臟可以有效代謝這些物質,但腎功能不全者無法將其排出體外,導致毒素累積。輕則引起打嗝、腸胃不適、嘔吐,重則可能引發意識混亂、昏迷甚至死亡,洗腎病患更應嚴禁食用。

結石患者不宜食用

雖然楊桃中的草酸大部分可以在腸道中與鈣結合排出,但對結石患者或曾有結石病史者來說仍應謹慎,避免增加身體額外的負擔。

服用降血壓藥劑者不宜食用

楊桃富含鉀離子,因此較容易影響降血壓藥物對電解質的作用,增加副作用風險,建議服用慢性病藥物者,食用前務必諮詢醫師或藥師。

糖尿病患者不宜過量食用

楊桃的含糖量偏高,糖尿病患者應特別留意控制食用量,並同時注意血糖監測結果。

腸胃功能不佳者不宜過量食用

以中醫觀點來說楊桃性寒,腸胃功能不佳或是空腹過量食用,都容易引發腸胃的刺激,導致後續腹瀉、腹痛等不適。

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