米粉冬瓜皮，回味无穷
米粉冬瓜皮，回味无穷！
还记得初中时，同桌带来的那碗米粉冬瓜皮吗？那味道，真是让人念念不忘！如今，我也开始尝试自己动手做这道美味。
食材准备：
新鲜冬瓜
粘米粉
盐
制作步骤：
削皮去籽：将冬瓜削皮，去除心和籽，切成适中的片。
晒太阳：将冬瓜片放在太阳下暴晒，记得翻面哦！直到冬瓜片变得八九成干。
清洗控干：将晒干的冬瓜片洗净，控干水分。
拌盐米粉：将盐和米粉拌匀，然后撒在冬瓜片上。
储存方式：可以装入坛子密封储存，也可以放冰箱冷冻。坛子储存一段时间后会有独特的香味哦！
食用方法：
蒸着吃：铺上一层米粉肉，一起蒸着吃，或者放点猪油蒸着吃，味道非常棒！
这道米粉冬瓜皮，不仅好吃，还特别下饭。赶紧试试吧！
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