夏天吃糯米，脾胃更健康
夏天吃糯米，脾胃更健康！
糯米，这种营养丰富的谷物，不仅含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，还富含钙、磷、铁以及维生素B1和B2。中医认为，糯米性味甘温，入脾、肾、肺经，具有益气健脾、生津止汗的功效。夏天调理脾胃，吃点糯米是个不错的选择。
特别是对于那些中气虚、脾胃弱，甚至在夏天经常腹泻的人来说，糯米更是补益的好食材。你可以试试将糯米与山药一起熬粥，这样能强健脾胃；或者与莲子同煮，有助于温中止泻。如果你食欲不振，不妨将糯米与猪肚一起煮，坚持一段时间，你会看到明显的改善。
糯米含钙量高，能补骨健齿。你可以将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，与猪骨一起炖煮。熟后喝汤，再将袋中的糯米取出，分几次煮粥食用，这样有养胃的作用。不过要注意，糯米不易消化，老人和小孩不宜多吃。而且，糯米有收敛作用，如果吃多了导致便秘，可以喝萝卜汤来化解。
此外，黑糯米还有补肾的作用。中医认为黑色入肾，黑色食物大多都有补肾的效果。所以，平时可以用黑糯米与枸杞同煮，治疗肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等问题。黑糯米还具有乌发的功效，与桑葚、黑芝麻一起煮粥效果最好。大家不妨试试这些方法，让黑糯米成为你日常饮食的一部分。
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