黑糯米的功效与禁忌
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
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黑糯米具有补充营养、促进消化、健脾暖胃、保护血管、改善贫血的功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
1、补充营养
黑糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。
2、促进消化
黑糯米含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用黑糯米，有利于促进消化。
3、健脾暖胃
黑糯米属于温补类食物，具有暖胃的功效。如果存在胃寒的患者，可以适量食用黑糯米，有利于促进血液循环，达到健脾暖胃的效果。
4、保护血管
黑糯米中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、烟酸、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有辅助软化血管的作用，适量食用黑糯米可以促进血液循环，在一定程度上还可以预防血栓的形成。
5、改善贫血
黑糯米中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有改善贫血的功效。如果存在缺铁性贫血的患者，可以适量食用黑糯米，有利于改善贫血的情况。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对黑糯米过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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