叮咚买菜预制菜融合地域特色，南北风味混搭年夜饭成新宠
进入腊月以来，全国各地春节的气息变得更加浓厚。尤其在过完腊八节后，置办年货成为众多家庭的日常重要琐事之一。据叮咚买菜销售数据显示：自上周起，年夜饭周边食材及新春礼盒的销量较比同期都有明显的上涨，尤其在快手菜、预制菜品类表现最为突出。
据叮咚买菜“快手菜”品类负责人透露，春节来临之际，叮咚买菜陆续推出了多个与年货节主题相关的活动；迎合年夜饭元素、南北方美食融合的理念，继而推出了“五湖四海年夜饭”系列。将港式盆菜、内蒙炭烤羊腿、巫溪川味腊肉等带有明显地域特色的招牌菜汇聚到一起，精心打造出50多道王牌菜系，深受80、90年轻群体的喜爱。
在打造快手菜、预制菜等创新品类的同时，叮咚买菜应对需求量暴增的春节节点积极调控人力安排，坚持“7+1”品控流程的服务标准。严格把控从产地直采到前置仓验收的每一个重要环节，结合29分钟送达的高效服务标准确保在特殊时期对菜品供需量、品质的高效输出。
而在品类筛选方面，叮咚买菜延续此前全面启动的“绿水青山”计划，将云南文山牛、红颜草莓、雪山野苹果等诸多优质的生鲜商品从大山深处运送到了城市餐桌。不仅如此，为了增加节日的氛围感，还融入了更加多样化的元素。从自有品牌开创“DIY”饺子到春节必备的年宵花束一应俱全，如今，叮咚买菜正在陆续帮助用户实现足不出户，只需一键式下单即可快速送货上门，备齐年货所需的全新生活方式，而这一举措也恰好迎合了当今“懒宅经济”下主流消费群体的购物习惯。
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