养生：绿茶加柠檬抗癌 盘点最佳饮食搭配
养生：绿茶加柠檬抗癌 盘点最佳饮食搭配
2014-05-16 06:11:00 作者： 来源：新浪 我要评论
关键词： 抗癌 养生 饮食 姜黄素 胡萝卜素
[提要]不同食物之间具有营养互补性，搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。
原标题：养生：绿茶加柠檬抗癌 盘点最佳饮食搭配
不同食物之间具有营养互补性，搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国《预防》杂志最新载文，刊出4对食物黄金搭档。
绿茶+柠檬：护心抗癌。绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。
初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青
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