红茶和绿茶、乌龙茶等都是茶的一种,红茶是一种全发酵茶,色泽黑褐色,油润,香气浓郁带甜,故得名红茶。红茶的主要功效是健胃消食、利尿消肿。首先,红茶具有提神消疲的作用,因为红茶当中含有茶多酚,可以兴奋神经中枢,加快血液循环,能够消除疲劳、集中精神。其次,红茶还有生津解热的作用,红茶当中的茶多酚、糖、氨基酸、果胶等,可以刺激唾液分泌咖啡碱,能够控制下丘脑的体温中枢,维持体内生理平衡,达到生津清热的作用。再者,红茶还有利尿消肿的作用,红茶当中含有咖啡碱,能够扩张肾脏微血管,抑制肾小管对水的重吸收,因此增加尿量,排除体内多余的乳酸、尿酸,以及盐分、有害物质等,缓解心脏或肾脏造成的水肿。此外,红茶还有消炎杀菌的作用,红茶当中的儿茶素能够和单细胞细菌结合,使细菌的细胞的蛋白质凝固沉淀,因此起到抑制消除细菌的作用。最后,红茶还有养胃护胃的作用,红茶是全发酵的茶,能够促进人体的消化。红茶还有强心的作用,对于心血管系统具有兴奋作用,能够强化心跳加快血液循环和新陈代谢。
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