家人们,都知道柠檬是个好东西,富含维生素 C ,美白又抗氧化。但你知道它有哪些超棒的吃法,能让养生效果加倍吗?来,咱一起瞧瞧!
1. 蜂蜜柠檬温水
每天早上来一杯蜂蜜柠檬温水,简直绝了。先切两三片柠檬,记得带点皮,柠檬皮里也有不少营养呢。把柠檬片放进杯子,再舀上一勺蜂蜜。用 40℃左右的温水冲泡,水温别太高,不然会破坏蜂蜜和柠檬里的营养成分。这一杯喝下去,清肠道、润嗓子,开启活力满满的一天。
2. 柠檬红茶
想喝甜口的饮品,柠檬红茶就很不错。先泡上一壶红茶,泡好后把茶叶滤掉。等红茶稍微晾凉一点,加入两片柠檬,再根据自己的口味加点冰糖。红茶的醇厚加上柠檬的清新,味道超赞。而且红茶暖胃,柠檬养生,搭配起来,下午茶喝再合适不过啦。
3. 柠檬薄荷水
夏天来一杯柠檬薄荷水,清爽解渴。摘几片薄荷叶,洗干净,和柠檬片一起放进杯子里。倒入凉白开,放冰箱冷藏一会儿。薄荷清凉,柠檬酸爽,喝上一口,暑气全消。薄荷还有助于提神醒脑,工作累了来一杯,立马精神。
4. 柠檬蜂蜜冻
把柠檬切成薄片,一层柠檬片一层蜂蜜,装进密封罐里。放冰箱冷藏,过几天柠檬蜂蜜冻就做好啦。吃的时候挖一勺,放在温水里冲开,或者直接抹在面包上,酸酸甜甜,好吃又养生。
5. 柠檬蒸鱼
蒸鱼的时候加点柠檬,去腥又提鲜。鱼处理好后,在鱼身上划几刀,放上柠檬片,再撒点葱姜,淋上料酒。蒸出来的鱼肉带着淡淡的柠檬香,肉质鲜嫩。柠檬还能解腻,多吃几口也不觉得腻。
6. 柠檬沙拉汁
吃沙拉的时候,自己调个柠檬沙拉汁。把柠檬汁、橄榄油、醋、蜂蜜按照 2:3:1:1 的比例混合,再加点盐和黑胡椒碎搅拌均匀。这沙拉汁清爽解腻,比外面买的健康多了。用它拌蔬菜沙拉,营养又美味。
7. 柠檬陈皮饮
陈皮有理气健脾的功效,和柠檬搭配,养生效果更佳。抓一小把陈皮,洗净后和柠檬片一起煮水。煮个 15 - 20 分钟,煮好后可以根据自己口味加点冰糖。这饮品对肠胃好,吃完饭来一杯,帮助消化。
8. 柠檬姜茶
姜能驱寒,柠檬能补充维 C 。把姜切成丝,和柠檬片一起煮水。水开后再煮个 10 分钟左右。冬天喝一杯柠檬姜茶,浑身都暖和,特别适合体寒的人。
家人们,这 8 种柠檬的吃法,既简单又养生。赶紧试试,让柠檬在你的生活中发挥更大的养生价值,吃得健康,活得精彩!
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