四款柠檬美食,让你的味蕾大开!
柠檬不仅能提升口感,还能带来清新的香气。今天,我要给大家介绍四款超级美味的柠檬菜系,保证让你胃口大开!
柠檬虾
首先,我们来做一道酸辣开胃的低脂高蛋白美食——柠檬虾。将煮熟的虾去头剥壳,然后加入蒜末、芝麻和适量盐搅拌均匀。最后,淋上热油,就可以开吃啦!这道菜不仅简单易做,而且味道鲜美,绝对适合加入年夜饭的菜单。
柠檬烤翅
接下来是柠檬烤翅,这道菜外焦里嫩,香气扑鼻。将鸡翅洗净划刀,加入蒜片和2勺生抽、1勺蚝油腌制。然后,在烤盘上铺上柠檬片,将鸡翅放在柠檬片上。烤箱预热到200度,烤25分钟。出炉后,再淋上1勺老抽、1勺食用油、少许盐和胡椒粉,拌匀后腌制2小时,味道更佳。
柠檬鸡腿肉
这道柠檬鸡腿肉,口感鲜嫩多汁,味道层次丰富。将鸡腿冷水下锅,加入葱姜料酒煮20分钟,捞出过冷水。然后,淋上热油,加入3勺生抽、2勺陈醋、辣椒面、白芝麻、1勺蚝油、少许鸡精和糖,搅拌均匀。最后,倒入柠檬和香菜,搅拌均匀后即可享用。
柠檬无骨鸡爪
最后,我们来一道酸辣爽口的柠檬无骨鸡爪。将鸡爪放入料酒葱姜冷水中煮10分钟,用冷水反复冲洗去骨头。然后,加入蒜泥、辣椒面、白芝麻,淋入热油,再加入三勺生抽、两勺醋、1勺糖、1勺蚝油,最后加入雪碧或凉白开搅拌均匀。倒入鸡爪中,摆上柠檬、香菜和小米辣,冷藏1小时后即可食用。
以上就是四款美味的柠檬菜系,每一道都能让你感受到柠檬带来的清新和美味。赶紧试试吧!
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