寒冬雪后阳光照,年关将至备货忙。时间飞逝,转眼半月即到农历新年。春节是中国最重要的传统节日,人们从腊月开始准备。为此,有首腊月民谣:“二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六割肉,二十七宰鸡,二十八发面,二十九蒸馒头,除夕熬夜守岁,初一载歌载舞。”
过年准备年货时,花生和瓜子必不可少,它们为聚会增添了节日气氛。瓜子象征富足兴旺,花生象征多子多福,因此成为春节传统。然而,过多食用花生和瓜子会导致口干和上火。
除了花生和瓜子,春节还应多备以下五种食品:经济实惠且营养丰富。春节期间常吃大鱼大肉和饮酒,容易出现消化不良、食欲不振或醉酒现象。此时,食用山楂制品(如山楂片、山楂糕、山楂罐头)有助于解油腻、助消化,并促进酒精分解和排出。
冬季山楂价格便宜,可以自制山楂罐头。只需将清水、白糖和冰糖混合煮沸,加入山楂煮炖,比例约为2:1,然后密封保存。这种山楂罐头酸甜适口,是春节期间受欢迎的小零食。
雪球山楂做法:糖和水按2:1比例煮化,加白醋,晾一分钟,再加山楂翻炒至起霜。成品外观洁白,口感酸甜酥脆,适合作春节茶点或零食。
春节期间,人们常买糖果招待客人,如今选择多样,如巧克力、夹心糖、水果糖等。但有一种传统糖果——高粱饴,价格便宜且有益健康。高粱饴由高粱、糯米、粳米等制成,主要含白砂糖和麦芽糖。麦芽糖能润喉止咳,适合秋冬干燥时食用。此外,它富含膳食纤维,有助于消化,比其他易导致消化不良的糖果更健康。随着健康意识提升,奶片和奶酪因兼具零食与健康属性,也越来越受欢迎。
奶片和奶酪富含蛋白质、钙、磷和维生素A、D,有益健康和增强免疫力。春节期间,亲友聚会时,它们是健康的零食选择,尤其适合小朋友,比高油、高糖、高盐零食更佳。家中有小孩的话,可以多准备一些。
春节期间,人们除了吃喝还有许多娱乐活动,有时会没时间做饭。这时,需要一些既好吃又耐饿的零食,地瓜干是不错的选择。
地瓜干,即红薯干,颜色鲜艳,香味浓郁,口感软糯,老少皆宜。它富含葡萄糖、维生素A、B、C和淀粉等多种营养成分,能增强免疫力、提高抵抗力,有益健康。春节期间,人们常摄入大量油腻食物,适量食用地瓜干有助于消化,促进健康。
春节将至,大家开始购置年货了吗?
相关知识
2025年货新选择:告别瓜子花生,自制5款健康零食,美味不上火
过年大餐新选择:4款健康零食替代瓜子花生,享受奶制品与坚果美味!
宠物零食大赏:10款热门美味,让爱宠尽享幸福时光!
猫咪零食大赏!19款高评价猫咪零食,让爱宠吃得开心又健康
年轻人的新宠:健康美味的果干,满足你的零食欲望!
10款宠物零食推荐,健康又美味
宠物自制零食:让爱宠更健康?10款简单易学的宠物零食食谱
宠德莱等4款自制宠物零食细菌超标
零食新宠:健康之选的美味秘籍
乐享年味|过年来点“甜”,这几款“虎味”糕点值得一试
网址: 2025年零食新宠:花生瓜子OUT,这4款人气美味值得拥有 https://m.trfsz.com/newsview1466766.html