药食同源的中药材比较多,例如常见的山药、芡实、白扁豆、红豆、薏苡仁、乌梅、山楂等,还包括生姜、干姜、花椒、砂仁、小茴香、陈皮等调味品。
中药的发源起源于身边的药材,因此身边的很多食物或者调味品都被用作中药材。它们不仅能够补充营养,还能够调理体质。
例如,山药、薏苡仁、白扁豆都属于日常生活当中非常常见的食物。山药可以补脾健脾,对于脾胃虚弱的人群,可适当多吃。白扁豆、薏苡仁可以利小便,祛湿,适合湿气较重的患者。山楂可以消食。
日常应用的调味品,往往有一定的药物偏性,例如生姜、干姜、花椒整体偏温,对于脾胃虚寒的人群非常实用。而陈皮、茴香、砂仁等可以健脾消食,对于消化功能不佳的患者比较适用。
无论是食物还是药物都应适量食用,如需使用中药应在医生指导下进行,不建议自行用药。
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