西安黄桂稠酒的历史故事与传承创新
黄桂稠酒的历史底蕴
西安黄桂稠酒，作为陕西八大名贵特产之一，拥有着深厚的历史底蕴。它起源于商周时期，历经三千多年的沉淀与演变。这款酒色泽洁白如玉，状如牛奶，汁稠醇厚，口感绵甜，酒精度维持在0.5%~1%左右，虽称酒，却酒味淡雅，更添一份特别韵味。常饮黄桂稠酒，不仅能健胃活血，还能止渴润肺，为身体健康加分。
起源与演变
西安黄桂稠酒，因其内含中药黄桂，酒香中弥漫着黄桂的芬芳，因而得名“黄桂稠酒”。又因这款酒产自长安，故又被誉为“陕西稠酒”。
健康功效与特色
传说中，“贵妃醉酒”所饮之酒正是此酒，因此它又被称作“贵妃酒”。
黄桂稠酒的传说
历史传说
相传，唐玄宗与杨贵妃曾一同到长乐坊品酒，那醇厚美妙的稠酒让贵妃陶醉不已，她竟将手中的桂花赠予了店主。店主将这桂花植于酿酒园中，令人惊奇的是，桂枝生根开花，长安坊间桂花树繁盛起来。每当桂花盛开的季节，酒香与花香交织，长乐坊弥漫着迷人的香气。
创新与发展
店主受到启发，将桂花用蜜腌制后融入酒中，这一创新使得稠酒更加独特，清香扑鼻，“黄桂稠酒”之名由此流传开来。
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