拉伸仪（面团拉伸）－浙江托普云农科技股份有限公司
面团具有很强的延伸性，可以揉捏成任何你想要的形状，还可以将其制成可口美味的面食。我们知道，小麦粉是制作面食、蛋糕的原材料。面粉（小麦粉）质量的好坏，将直接影响面食成品的品质和风味、口感。借助拉伸仪、粉质仪、面筋仪、白度仪等仪器设备，即可快速准确地检测面粉或者小麦的品质等级，为稳定产品质量、做好品控提供保障。托普云农HZL-350拉伸仪（面团拉伸），采用高性能高精密度传感器测定面团抗拉伸阻力，主要用于小麦育种、经营收购、存储、面粉加工等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制等领域。以下是该仪器的详细介绍：
功能特点
1、拉伸仪（面团拉伸）采用抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。
2、封闭式圆弧外形，具有防尘保温之功能，外观美丽稳重大方。
3、同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比差异。
4、结果保Access数据库格式，方便查阅。
5、面团拉伸仪采用电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠。
6、程序自动零点校准，自动启动绘图。
7、计算机采集，分析数据，简洁高效。
技术参数
样品重量：面粉300g+6g盐+蒸馏水
揉面器转速：83±2r/min，20r后自停
搓条器转速：15±1r/min
拉面钩速度：1.45±0.05cm/s
单位阻力：12.3±0.3mN/Eu
拉力测试方式：电子压力传感器
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