擀面杖可以做什么美食 擀面杖怎么擀包子皮
擀面杖可以做什么美食 擀面杖怎么擀包子皮
摘要：擀面杖是厨房中比较常见的一种工具，常常可以用来制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼、包子皮等美食，非常方便，那么擀面杖怎么擀包子皮呢？很多人还不太了解，没关系，赶紧和我一起到文中来看看具体的擀面杖擀包子皮的步骤方法吧，很简单哦，相信你一定可以学会！
一、擀面杖可以做什么美食
擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin，擀面用的木棍儿。
一般来说，擀面杖可以用来捻压面饼，直至压薄，制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼、包子皮等，此外擀面杖也可以是烘焙中最常见的工具，利用激光雕刻的擀面杖，可以做出逆天的美食！
二、擀面杖怎么擀包子皮
前文已经简单的介绍到，擀面杖可以制作各种面食饼皮，那么接下来就来看看具体的擀面杖怎么擀包子皮。
1、首先，拿出一个面剂子，将面剂子周身全部沾满干面粉。
2、用手将面剂子按压扁，按压的形状尽量贴近圆形。
3、左右捏着厚面饼的一端，右手吃擀面杖，开始用擀面杖沿着一个方向开始擀这个压扁的面剂子饼。
4、再把厚的面饼往顺时针方向转一下，继续用上述的方法擀面饼。
5、然后再往顺时针方向继续转，继续擀。
6、以此类推，转到最后一个未擀过的方向擀。
7、用这样的方法，擀出的包子皮是中间后四周薄的，如果嫌中间太厚甚至鼓起来了，可以用手轻轻将鼓起来的部分按压下去。
8、这样的话，制作一个包子皮的过程就完成了，一个包子皮就擀好了。
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