瑜伽饮食指南：非暴力饮食的六大原则
瑜伽饮食指南：非暴力饮食的六大原则
️ 饮食是维持生命的重要基石，除了空气外，它是最基本的物质需求。无论是中医还是瑜伽，都强调了饮食对健康的重要性。对于瑜伽习练者来说，饮食更是关系到体重控制、身体状态以及瑜伽动作的发挥。
瑜伽饮食的主要原则是“非暴力”。许多瑜伽文献都提倡纯素食，避免鱼、肉、蛋等食物。习惯吃荤的人应逐渐减少肉食摄入。瑜伽习练者还应避免辛辣、精细、刺激性食物，以及咖啡、酒类和烟草。
夜间进食后不宜立即睡觉，也不应在吃饭时饮水。饭后和饥饿时不宜练习瑜伽，尤其是呼吸控制法。这是现代科学与瑜伽饮食中唯一的共识。
避免过度饮食，无节制的饮食会增加消化系统和排泄系统的负担，导致能量紊乱和失衡，引发各种健康问题。节制饮食也是控制贪欲、进行自律的一种练习。
提倡素食，特别是对于瑜伽老师而言，应该身体力行。人类的肠道结构适合素食，消化纤维类食物比消化肉食所需的时间长，而且从牙齿形态来看，也不太适合吃肉。蔬菜比肉类带来的毒素少很多。
️ 避免刺激性食物，如过多的咖啡或口感强烈的饮料。饭后三四个小时习练瑜伽体式一般没有问题。但如果习练时口腔充满刺激味道，就会干扰正常习练。连续几天吃得过饱会让人感觉懒惰，不想再进行习练。
根据阿育吠陀的观点，我们应该吃悦性食物（柔软温热），适当的激性食物（咖啡、酒精、香料、茶等），永远不吃惰性食物（咸菜、剩饭等）。
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