一块月饼热量相当于三碗米饭！怎么吃月饼才能更健康？
月饼作为中国传统节令食品，有着悠久的历史和文化内涵。然而，对于现在的健康饮食来说，月饼的热量、糖分和油脂含量较高，让人们有些爱恨交织。
米饭热量每100克是120大卡。根据一拳150g米饭的热量进行计算，一块月饼的热量大概是三拳米饭也就是450g米饭的热量。一块月饼的热量大概相当于三碗米饭也就是450g米饭的热量。
如何挑选和食用月饼，既满足口感又健康，成为了当下大家关注的热点问题。
如何挑选月饼？
一是看品牌和标签。
在看品牌和标签方面，购买月饼时应尽量选择正规渠道的正规品牌，特别注意散装的、网购的手工月饼，要关注它们的资质和用户评价。查看月饼的标签，注意原料中是否有过敏食材，并留意保质期和保存方法，不同月饼的保质期和保存方法会有所不同，如果不留心很容易造成浪费或吃了拉肚子的状况。
二是看饼皮和馅料。
在看饼皮和馅料方面，不同种类的月饼有着各自的特点。广式月饼皮主要是糖浆拌面粉；苏式月饼是“水油皮”，油多，糖相对较少；冰皮月饼和桃山皮月饼都不用经过烤制，虽然糖多但添加的油少，脂肪含量相对前两者会略低一些。
此外，从馅料来看，五仁、黑芝麻等坚果馅的特点是油多、脂肪含量高，但含有较多不饱和脂肪酸；火腿、鲜肉等肉馅特点是油多、盐多；流心、蛋黄等蛋奶馅特点是油多、糖多；豆沙、莲蓉等淀粉馅含糖量高但油一般添加得比较少；凤梨、芒果等水果馅脂肪含量相对较低但因为含糖多血糖反应通常较高。需要注意的是，要区分“水果月饼”和“水果味月饼”，前者规定馅料中水果用量需≥25%；而后者多以冬瓜和食用香精、香料等制成，基本不含真正水果。
学会三个小技巧，吃得安心又健康。
首先，每次吃一小块即可。
一个月饼的热量通常在300~500千卡，相当于一顿正餐的热量。如果想避免猛长肉，最好把月饼切成小块与家人、朋友分享，每次吃一小份即可。
其次，吃月饼的时间最好放在早餐时段。
因为月饼热量充足可以支撑一上午的工作、学习；同时早餐吃月饼也不容易饿；另外还有研究发现早上吃高热量、高碳水化合物的饮食有助于提升胰岛素敏感性。
最后，搭配清茶、牛奶或豆浆。
可以减轻月饼的油腻感，同时也可以帮助消化和降低血糖。
总之，要想在享受美味的同时保持健康，需要在挑选和食用月饼时注意方法。选择正规品牌和合适的口味，适量食用并搭配清茶、牛奶或豆浆等饮品可以让你安心享受中秋佳节的温馨与欢乐。
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