冬季养生饮食调养要点
1。原则
冬季饮食应遵循秋冬养阴
2。养肾为先
寒冷应该是肾脏。肾脏是人体生命的驱动力,是人体的先天基础。在冬天,人体的阳气是内向的,人体的生理活动也是收敛的。此时,肾脏不仅要准备足够的能量来维持冬季的热支出,而且要为明年储存一定的能量,所以此时滋养肾脏是非常重要的。在饮食中,我们应该始终注意肾脏的恢复,注意热量的补充,多吃动物食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、真菌、芝麻、红薯、萝卜等都是冬季的合适食物。
3。温食忌硬
粘、冷的食物大多是阴,冬天吃这种食物很容易损害脾脏和胃。食物过热容易损害食道,进入胃后,容易引起体内热和疾病;食物过冷,容易刺激脾、胃血管,使血流不畅,血量减少会严重影响其他脏腑的血液循环,损害人体健康。因此,冬季饮食应温暖柔软。
4。增苦少咸
冬季肾功能旺盛,如果多吃咸的食物,肾气会更旺盛,从而极大地伤害心脏,使心力减弱,影响人体健康。因此,天要少吃咸的食物,防止肾水过旺;多吃苦的食物,补心,增强肾功能。槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、生菜、醋、茶等常见食物。
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