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运动员的五个饮食习惯值不值得学习

正常的作息、充足的运动、均衡的饮食是迈向健康不可或缺的三项要素,其中,饮食之于人就如同汽油之于车子一般,不足量的饮食会让身体无法运作,错误的饮食也会对身体造成伤害。均衡的饮食除了包括适量的卡路里外,还要摄取足够的宏量营养素(Macronutrients)与微量营养素(Micronutrients),对热爱运动的你来说,适当的摄取足够的宏量营养素(淀粉、蛋白质、脂肪)以及微量营养素(维生素及矿物质)能够使你迅速恢复并维持身体的能量,甚至可以促进你的免疫系统,现在就让我们来看看身为运动员该有的五项饮食习惯:

1、少量多餐,稳定频繁的进食可以促进代谢,稳定血糖值,预防因为饥饿而过度饮食,同时少量多餐可以让在持续活动的人有充足的能量可以使用,并减少身体储存的脂肪量。一般建议每二到四小时进食一次。

2、在每次的饮食机会中摄取蛋白质。好的蛋白质来源包括瘦红肉、鲑鱼、蛋、原味酸奶等,再无法取得这些食物时高蛋白饮品也是一项选择,摄取高比例蛋白的饮食可以促进代谢、增加肌肉及加速身体的恢复能力。

3、每一餐中都摄取足够的蔬菜,蔬菜含有丰富的维生素及矿物值,蔬菜中的植化素(phytochemicals)也对人体的健康非常重要。要多吃蔬菜还有一项很重要的原因,那就是因为摄取肉类和谷物会使身体中的血液有酸化压力,而蔬菜水果类可以平衡这个现象,也就是提供血液硷性的负荷(Alkalineload),血液偏酸时会导致肌肉损失而且骨头的强度也会下降,因此蔬菜的摄取量要能够平衡肉类与谷物的摄取量。

4、在减肥时,只有在运动过后才摄取蔬菜水果之外的碳水化合物。这个策略能够帮助在减肥的同时能够维持足够的运动,甚至在运动中得到一定量的肌肉成长。

5、每天都摄取健康的脂肪,健康的脂肪可从冷压橄榄油、椰子油、酪梨、坚果、鱼油等来源摄取,适量的脂肪可以保护脏器、减少饥饿感、并维持身体的正常运作。

重复一下重点:

1、少量多餐,稳定频繁的进食提高基础代谢,有利于保持身材。

2、摄取优质蛋白质

3、摄取足够的蔬菜

4、合适的时机摄入碳水化合物

5、摄取健康的脂肪返回搜狐,查看更多

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