来自 掌桥科研
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作者:
叶志隆,林瑜,陈艺晖,林河通
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摘要:
科学饮食是恢复和提高运动员体能的重要手段之一。文章分析了运动员在饮食中存在的主要问题,介绍了饮食中的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等营养素在运动员运动期间的重要作用,并提出了运动员在比赛期间的合理饮食要求。
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关键词:
运动员;科学饮食;营养素
DOI:
10.3969/j.issn.1007-550X.2011.09.005
被引量:
2
年份:
2011
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