家庭调酒必备:如何挑选冰块
夏天快到了,想要在家调制一杯冰爽的鸡尾酒吗?
冰块的选择可是关键哦!
你知道吗?一杯鸡尾酒中有20%-80%是冰块,所以冰块的质量直接影响着鸡尾酒的口感。
那么,如何选择合适的冰块呢?让我们一起来看看吧!
冰块常见分类:
透明冰块:适合用于制作透明度要求高的鸡尾酒,如马提尼。
冰球:适合用于需要快速冷却的饮品,如威士忌。
碎冰:适合用于搅拌或制作冰沙。
什么是理想的冰块?
透明度:理想的冰块应该是透明的,这样才不会影响饮品的颜色。
硬度:硬度适中的冰块可以更好地保持饮品的温度,不会因为太快融化而影响口感。
家用调酒怎么制冰?
使用冰格:选择合适的冰格,可以制作出透明度高的冰块。
冷冻时间:确保冰块冷冻足够的时间,以达到理想的硬度。
现在,你已经掌握了选择冰块的小技巧,可以开始准备一冰箱的冰块,享受一个凉爽的夏天啦!
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