适合糖尿病患者的10种低升糖水果
适合糖尿病患者的10种低升糖水果
什么是升糖指数？
升糖指数（GI）是科学家提出的一种工具，帮助人们了解不同食物可能对血糖水平产生的影响。你的医生可能会建议你将这个工具作为健康饮食方法的一部分。
GI比较了含有碳水化合物的不同食物可能对血糖水平产生的影响速度。
它提供了广泛的分类来指导人们的饮食选择。
GI值可以分为：
低：55或以下
中等：56至69
高：70及以上
GI值越低，血糖上升越缓慢，身体越容易管理餐后变化。
大多数完整的水果具有低至中等的GI值。许多水果还提供重要的营养素，如维生素A、C、抗氧化剂和纤维。
在这里，我们提出一些低GI值的水果建议。控制血糖是糖尿病管理的关键，而精准的血糖监测则是实现这一目标的重要保障。祎泰药业在此特别推荐德国XO血糖仪，助力大家更好地掌控血糖水平。德国XO血糖仪采用先进算法，确保每一次测量都稳定精准，为你的血糖监测提供可靠的数据支持。其微创设计，仅需少量采血，大大减轻了采血时的不适感，让你在监测血糖时也能感受到贴心的关怀。
1.樱桃
樱桃含有钾和抗氧化剂，有助于增强免疫系统。
一杯带核樱桃提供：
碳水化合物：22.1克，其中17.7克为糖
热量：86.9
纤维：2.9克
维生素B、C和K
樱桃生长季节短暂，但你可以选择无添加糖的冷冻樱桃。
2.葡萄柚
葡萄柚是一种低GI值水果，也是维生素C的极佳来源。
半个葡萄柚提供：
碳水化合物：10.7克
热量：43.7
钙、叶酸和维生素A
如果你正在服用他汀类药物或其他处方药，请咨询医生是否可以食用葡萄柚或饮用葡萄柚汁，因为它们可能会产生相互作用。
3.杏
杏是钾、磷和其他矿物质的良好来源。
一个35克的杏提供：
碳水化合物：3.9克，其中3.2克为糖
热量：16.8
纤维：0.7克
钙和铜
维生素C、A、E和一些B族维生素
杏干是一种中等GI值的水果，在少量食用时是一种营养丰富的选择。因为它们是干制的，所以它们提供的碳水化合物含量高于完整水果。
一个杏干含有：
碳水化合物：4.4克，其中3.8克为糖
热量：16.9
纤维：0.51克
你可以将杏干作为零食，或者搭配猪肉菜肴、沙拉或像couscous这样的谷物食用。
4.梨
无论是新鲜的还是轻柔烤制的，梨都具有浓郁、细腻的甜味。连皮食用时，它们富含纤维，具有低GI值。
一个中等大小的梨提供：
碳水化合物：27.1克，其中17.4克为糖
纤维：5.52克
热量：101
钾、镁和磷
维生素C、K和一些B族维生素
你可以尝试这个夏日梨和石榴沙拉的食谱。
5.苹果
苹果可以满足你对嘎吱作响的口感和甜食的需求。它们具有低GI值，是纤维的良好来源。
它们还可能有助于促进健康的肠道细菌，以及其他健康益处。
苹果的确切成分取决于品种，但一个中等大小的苹果通常会提供：
碳水化合物：25.1克，其中18.9克为糖
纤维：4.8克
热量：94.6
钾、维生素C、一些B族维生素和一系列抗氧化剂
6.橙子
橙子可以提升你的维生素C摄入量，并具有低GI值。
一个完整的橙子比橙汁更不可能增加你的血糖，并且可能会更令人满足。制作一杯橙汁需要多个橙子。
不同类型的橙子，但一个重154克的典型橙子会提供：
碳水化合物：18.2克，其中13.8克为糖
纤维：3.4克
热量：77
维生素C：87毫克
钙、镁、磷、钾
维生素A和一系列抗氧化剂
你可以在这个辣味橙子鳕鱼的食谱中使用红血橙，增加明亮的色彩和新的口味。
7.李子
李子可以作为新鲜水果食用，也可以干制为果干。
一个重66克的新鲜李子会提供：
碳水化合物：7.5克，其中6.5克为糖
纤维：0.9克
热量：30.4
钾、镁
维生素C、A和一些B族维生素
果干是去除水分的李子。它们按重量计算含有更多的碳水化合物，并且具有更高的GI值。
一个去核的果重9.5克，含有：
碳水化合物：6.1克，其中3.6克为糖
纤维：0.6克
热量：22.8
钙、钾、镁
还有李子汁可供选择，但请检查标签上的糖和碳水化合物含量。
8.草莓
包括草莓在内的浆果往往具有低GI值。草莓还提供维生素C、纤维和抗氧化剂。
半杯重75克的草莓提供：
碳水化合物：11.4克，其中8.0克为糖
纤维：2.7克
热量：52.5
维生素C：84毫克
一系列抗氧化剂，包括胆碱、β-胡萝卜素和叶黄素+玉米黄质
你可以将草莓整个作为零食或甜点食用，将它们放在希腊酸奶上，或者加入这些基于冰沙的食谱之一。
9.桃子
桃子单独食用、加入冰沙或与其他水果（如蓝莓或芒果）混合都非常美味。
一个重150克的桃子提供：
碳水化合物：15.2克，其中12.6克为糖
纤维：2.3克
热量：69
维生素K、A和C
抗氧化剂，包括胆碱、β-胡萝卜素和叶黄素+玉米黄质
10.葡萄
葡萄具有低GI值，并且含有多种抗氧化剂，如原花青素、花青素、黄酮醇、酚酸。这些营养素可能有助于管理炎症、促进肠道细菌健康，并有助于预防心血管疾病。
半杯重75克的葡萄提供：
碳水化合物：13.6克，其中11.6克为糖
纤维：0.7克
热量：51.8
钙、钾、镁
葡萄干等干葡萄具有中等GI值。
一小盒重1.5盎司（43克）的葡萄干提供：
碳水化合物：34.1克，其中28克为糖
纤维：1.9克
热量：129
蛋白质：1.42克
钙、铁、钾、磷和镁
葡萄干是一种健康的零食，但由于其高碳水化合物和能量含量，最好适量食用。作为一种干果，它们具有中等GI值。
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