浙江高校“减脂餐”风靡，科学饮食助力健康体重管理

最近你是否发现身边越来越多的朋友开始关注自己的体型了呢？你知道吗？2024年6月国家卫生健康委联合多部门启动为期三年的“体重管理年”活动以来，“体重管理”成为了全民热议的话题。而据《成人肥胖食养指南》最新数据显示，我国18—29岁青年超重率竟高达24%！面对如此严峻的情况，浙江省内多所高校积极响应号召，将政策文件转化为实际行动——推出深受学生喜爱的“减脂套餐”。 咱们先来看看杭州电子科技大学（简称“杭电”）第三餐厅的景象吧。这里新推出的“减脂套餐”档口前总是排着长长的队伍。“阿姨，我要一份黑胡椒牛肉套餐！”“阿姨，原味鸡胸套餐还有吗？”学生们纷纷点名想要尝试这些营养丰富又低热量的新菜品。每份套餐都包含了黑米饭团、三份蔬菜、半个鸡蛋以及一份自选荤菜，价格也非常亲民，在12元至18元之间。 不光是杭电，浙江工商大学（简称“浙商大”）也在教工路校区和下沙校区推出了各式各样的减脂菜品。比如牛肉轻食餐、白灼虾套餐等，它们不仅味道好，而且热量比普通菜品减少了30%到40%。上线不到一个月时间里，供餐量就已经突破了6000份。 而在浙江工业大学之江学院学缘堂二楼风味餐厅，则设置了专门的“自选减脂区”。这里提供的荞麦面鸡肉沙拉、紫米杂粮饭等菜品，不仅摆盘精致诱人，更重要的是每份餐品都会标注出具体的热量值。学生们纷纷表示：“好吃没负担！”据统计，这里的日均供餐量已经达到了400份左右。 为了保证食物既美味又健康，各大高校在制作过程中采用了蒸煮、凉拌等方式，并且尽量减少油脂和盐分的使用。此外，未来还将根据季节变化调整菜单内容，每月引入6-8款新菜品，让同学们能够享受到更多样化的选择。 划重点啦：对于想要通过控制饮食来达到减重目的朋友们来说，合理规划每日摄入量是非常重要的一步。建议大家可以根据自身情况制定相应的计划，并结合适当的体育锻炼一起进行。同时也要注意保持良好的心态哦！ 最后给大家留个思考题：如果你所在的学校也推出了类似的减脂餐服务，你会不会去尝试呢？返回搜狐，查看更多