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-----精选段落-----
四常见疾病的饮食疗法
⑥饮料及其他。每日水分要充足，不得少于1200～1500毫升。这样有利于胆汁的稀释，加快代谢废物的排泄。若有腹胀，应少饮牛奶、豆浆，少吃甜食及其他产气食物。
⑦注意食物的调配。肝炎患者往往食欲低下，改善烹调方法，可增加病人的食欲。患病初期，以清淡的半流汁为主，随着病情的好转，要给予适合口味、易于消化、富有营养的饭菜。
⑧简易食疗。取泥鳅若干条，放入100℃烘箱内烘干，研成粉末。每日服3次，每次10～15克，饭后服。
(2)慢性肝炎和肝硬变的饮食疗法
慢性肝炎和肝硬变是常见的肝脏疾病。患者通过饮食治疗，可以改善全身的营养状况，增强对疾病的抵抗能力，促进康复。
①热量的摄入要适当。过去有人以高热量饮食治疗肝炎，结果有1／2的急性肝炎和1／3的慢性肝炎患者发生了脂肪肝。实践证明，慢性肝炎患者总热量的摄入，以每日从平衡膳食中获取2400千卡为宜。
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