春季，万物复苏，大地回春，是养生的好时节。在这个生机盎然的季节里，一碗热腾腾的陈皮汤，不仅暖胃暖心，更能帮助我们调理身体，迎接春天的到来。《黄帝内经》有云“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。” 是调理身体亚健康的好时机。
春季南方养生主打养肝和祛湿，广东江门新会产陈皮，本地人春季茶饮常用陈皮。
陈皮已有700多年入药的历史，有“陈皮宜五脏，统治百病”的说法。历代中医喜欢以陈皮入汤，取其理气、燥湿、解郁、散结、健胃、祛痰、止咳等功效。
陈皮汤的制作方法简单易懂。我们可以选择优质的新会陈皮，一个陈皮有3瓣，通常一人饮用取用一瓣，热水冲洗后投入保温杯焖泡10分钟左右即可饮用。讲究一些的，可以根据自身需求搭配老白茶（润燥)、普洱熟茶(祛湿）、雪梨（清火）、生姜(温胃）、玫瑰花（解郁）等等，不同搭配可增强其药效和功用。
在品尝陈皮汤的过程中，我们不仅能感受到其独特的口感，更能体会到它带来的养生效果。陈皮汤中的挥发油成分有助于促进消化液的分泌，增加食欲，对于春季常见的食欲不振、消化不良等问题有很好的调理作用。同时，陈皮中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能够帮助我们抵御春季多变的气候带来的各种挑战，增强身体的抵抗力。
此外，陈皮汤还具有一定的美容功效。它能够促进血液循环，改善面部肤色，使肌肤更加红润有光泽。在春季这个注重美容的季节里，一碗陈皮汤无疑是我们养颜护肤的好帮手。返回搜狐，查看更多
