官港镇：创新“食用菌＋”融合发展 打造“一镇一业”高质量标杆
“食用菌＋生态”，优化项目布局。推动食用菌上山，利用山场林下面积打造立体种植模式，完成1515亩山场评估流转，60亩食用菌数字化试验示范基地，套种薄荷山核桃、油茶等，有效解决食用菌种植“非粮化”问题。围绕食用菌种源制作和废料处理的新技术、新模式，建设菌棒厂、堆肥厂各1家，可日处理秸秆、玉米芯、枯枝木屑等农林废弃物2.1吨，回收废弃菌棒日产有机肥1.2吨，实现“变废为宝”。
“食用菌＋园区”，释放规模红利。建设乡村振兴创业园，完成1万方制棒厂区及周边基础设施建设提升工程，整合闲置房屋，完善仓储物流设施，吸纳8家企业入园，通过专业化生产、一体化经营、企业化管理，实现菌棒成本下降，出菌率增长36%。与祁香园、美辉农业等公司达成合作，以即食黑木耳及冲饮黑木耳粉作为重点突破产品，将产业链延伸到健康养生产品。同时，实验培育特色富硒产品，已种植富硒木耳、香菇各2万棒。
“食用菌＋科技”，提升产品质量。启动“食用菌乡学堂”，邀请安徽农业大学专家学者和科技特派员开展技能培训，将食用菌菌棒生产、消毒接种、喷淋养菌、菌菇采收等相关知识搬上“乡村学堂”，帮助农户改进种植方式，掌握最新技术。2023年以来，食用菌干货总产量突破650吨、行业总产值达7800万元，带动120人务工就业，220户自主发展。
“食用菌＋电商”，畅通销售路径。推出“官港山耕”镇域自主品牌，分级筛选，统一包装。与招商引资企业合作投资发展电商平台销售农产品项目，通过与“抖音”“小红书”“拼多多”等知名平台合作，综合开展农产品推介。同时，开展电子商务进农村人才培训，筹备电商直播带货，培育一批食用菌电商“网红”、带货达人，让食用菌产品由传统的路摊销售转向“互联网+”销售。（官港镇）
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