核心提示:红豆和黑豆都属于杂粮类食物,含有丰富的蛋白质、维生素E以及钙、磷等矿物质元素。红豆中含有较多皂角甙,可以刺激肠道蠕动,帮助排便;黑豆中富含膳食纤维,也有利于促进胃肠蠕动,预防便秘。
红豆和黑豆都属于杂粮类食物,含有丰富的蛋白质、维生素E以及钙、磷等矿物质元素。红豆中含有较多皂角甙,可以刺激肠道蠕动,帮助排便;黑豆中富含膳食纤维,也有利于促进胃肠蠕动,预防便秘。
将红豆和黑豆一起煮粥或者煲汤喝,搭配蔬菜水果食用有一定的辅助减肥的作用。但是单纯通过饮食并不能达到很好的减肥效果,还需要结合运动进行调理。
1.红豆薏米粥:红豆和薏米都是药食同源的食物,红豆有利水消肿的功效,而薏米则有健脾利湿的效果。二者配合熬成粥后适量饮用,有助于消除水肿,对于减肥瘦身有一定作用。需要注意的是,对这两种食材过敏的人群不宜服用,否则可能会引起皮肤瘙痒、红疹等症状。
2.红豆鲫鱼汤:红豆具有补血益气、清热解毒的功效,而鲫鱼营养丰富,含有人体所需的优质蛋白及多种微量元素,两者一起炖汤喝不仅味道鲜美,还有助于增强体质,起到一定的辅助减肥作用。
3.黑豆淮山瘦肉汤:淮山即淮山药,中医认为此汤能补肾润肺、止咳化痰,且淮山药还能够健脾胃、助消化,因此适合食欲不振或经常胃胀的肥胖人群。此外,淮山药中的黏液蛋白可协助清除血管壁上多余的胆固醇,维持动脉血管的弹性,从而保护心脑血管系统,有益于身体健康。
4.其他方面:如用红豆、黑豆混合豆浆机打成果汁,然后加入少量燕麦片搅拌均匀即可,也可以选择把红豆和黑豆研磨成粉后冲泡,再添加一些玉米须一同冲泡,均可以帮助减肥瘦身。
但需注意的是,如果想要减肥需要控制整体热量摄入,并增加消耗量,才能有效减轻体重。平时还要适当加强体育锻炼,比如跑步、跳绳、游泳等,以加快体内脂肪燃烧,有利于减肥瘦身。
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