冬季养生喝什么汤好
冬季养生喝什么汤好
冬季天气寒冷，这个时候是进补的好时机，人们最需要的就是进补，冬季进补最好的方式就是喝汤。那么你知道冬季养生汤有哪些吗?冬季养生喝什么汤好?今天小编推荐给大家冬季必备的八款养生驱寒汤，赶紧来瞧一瞧吧。
目录冬季养生喝什么汤好冬季养生小常识冬季养生的十大误区冬季如何穿戴才养生冬季养生需要注意的禁忌
1冬季养生喝什么汤好
1、羊肉汤
滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
做法：
1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2.把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3.把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。
功效：
补虚壮阳，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
2、白莲百合糖水
用料：本糠水取鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克。
制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效：能清心润肺，滋养肌肤。
3、枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤：一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
小贴士：与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
4、黄芪炖乌鸡
原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克
制法：
1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效：补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。
黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。
5、骨头汤
原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。
调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法：
切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。
功效：营养补钙抗衰老。
6、莲子百合汤
材料：瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。
功效：莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压;而且味道也相当可口。
7、百合鲫鱼汤
推荐理由：
鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
主料：鲫鱼约1000克，百合200克。
做法：
鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清;百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。
8、鲤鱼苦瓜汤
推荐理由：
鲤鱼性味甘平，其肉可止咳，消肿下气，苦瓜则可去火。
主料：鲤鱼500克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适量。
做法：
把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分，切成片;苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，用开水烫一下，捞出切片待用。汤锅放清水用旺火烧开后，放入鱼片及苦瓜片，加醋、糖、盐调味后，用文火煮5分钟，加味精即可起锅。
2冬季养生小常识
冬季养生，要合理饮食：
要多补充一些矿物质：冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液而流失，因此，应及时予以补充。
可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
冬天由于蔬菜的数量少，品种单调，人体易出现维生素摄入不足的现象，如缺乏维生素A、维生素B，特别是缺乏维生素C，并因此导致不少老年人发生口腔溃疡，牙龈肿痛、出血，大便秘结等症状。
为了预防这些情况的发生，冬季可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等，它们均富含维生素C，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。薯类不仅可补充维生素，还有清热解毒的作用。
由于人们在过冬的时候多数喜欢储备大白菜，不但要吃白菜，还应当多吃一些萝卜和豆芽等。豆腐也是非常好的冬季保健品。而一些绿色的油麦菜、卷心菜等，对人的维生素的提供，都有着非常好的作用，建议大家按照冬季养生小常识来调配健康饮食。
3冬季养生的十大误区
冬季养生误区1：您在寒冷的地方呆太久，可能会感冒。
你可能听说过老人们的警告：在寒冷的天气外出，在外停留过久，可以使你感冒。事实并非如此，专家说。
到室外时，头发是湿的还是干的，这才是患感冒的因素。保持头部干燥，可以防止受凉感冒。其实寒冷并有没有引发感冒的风险。在冬天，因为大家都在室内，病毒或细菌更容易传播，这才引起的感冒。
冬季养生误区2：有人认为，喝鸡汤可以击退感冒，这只是老奶奶辈的人口中的传说。
有人认为，喝鸡汤可以击退感冒，这只是老奶奶辈的人口中的传说。在你成长过程中，你的母亲或祖母可能令你认为有什么神奇的鸡汤，可以治疗感冒或流感。但是，这是真的吗?是的，专家说。
“原来，那背后真是些科学道理的。”专家解释说，鸡肉汤对免疫系统里的中性粒细胞聚集，可能有一个积极的影响，这意味着“把白细胞聚焦在一起。”白血细胞有助于抵抗你身体里的感染，并帮助你更快地减轻病痛。
虽然，目前尚不明确其它肉汤或热的饮料是否也能有与其类似的提升免疫系统之功效，夏普医生说，喝热茶和肉汤等，至少可以帮助减少感冒或病毒性流感的症状，如减轻鼻塞，缓解咽喉疼痛。
冬季养生误区3：你身体的大部分的热量是从头部散失的，所以你需要戴上顶帽子。
我们都听说过，并且，当你与你的孩子在冬季出门在外时，戴帽子这事也许是你所担心的。如果他们在寒冷中不戴帽子，是否会令他们散失大量的热量，甚至于出现什么危险的情况?不，专家说。
“这在很大程度上是一个流言。”专家说。事实上，假如没有穿衣服的话，暴露在空气中的身体的任何部分，都会令你散失热量，但是，不戴帽子“对健康并非产生什么重大风险。”他保证。
假如你穿短衣裤戴上帽子，其保温效果还不如你穿上保暖的长衣长裤不戴帽子。底线是：在寒冷的天气里，戴上帽子绝对非常棒。但如果离开家门遛狗时忘记戴上帽子，这没什么大不了。更重要的是温暖的外套，使你隔绝寒气。
冬季养生误区4：人们在冬天需要更多的睡眠。
是吧，冬季，太阳似乎消失了，冬眠的想法的确很诱人，嗯?但是，你在冬天那种昏昏欲睡的感觉，不意味着你应该总是让自己要多打盹。“虽然很自然地，人们想懒洋洋地赖在床上，但实际上我们并不需要更多的睡眠，”专家解释说。
可能是由于冬季缺乏阳光，使我们认为自己犯困。要早点休息没有错，但不要睡眠过多。有些人发现，当他们睡得越多，白天就越困倦，甚至会发呆。
冬季养生误区5：冬季有抑郁情绪的人的比其它季节多。
灰色，沉闷的天空，假日压力，苦寒的天气。人们自然地认为，抑郁症是在冬季是发病高峰。然而，健康专家说，这只是一个流言。“与普遍看法相反，在冬季，抑郁症并没有比其它时间更猖獗，” 专家说。
但是，人们在冬季感到悲伤，又是怎么回事呢?“假日忧伤”是一个严重的、暂时的、与压力有关的情绪，但它不是正式的医学诊断，甚至不能称之为“小恙”。
有些人也可能会发生季节性情感障碍(SAD)，其中有的症状与抑郁症类似，如失眠多梦，烦躁不安，注意力不集中，但这只发生在冬季。
专家建议道，在你的办公桌上装个灯箱，有的灯箱挺便宜的，10000勒克斯的亮度，每天照个20分钟左右，就可令你精神振奋——即使你还没有被医生们诊断患有季节性情感障碍(SAD)。
冬季养生误区6：你不应该在寒冷冬日里锻炼。
你可能已经没有动力穿上你的跑鞋，一头扎到寒冷门外去了。但如果你担心，在寒冷的天气里运动，对你的健康不利的，就不对了。专家说：“这是在寒冷天气里锻炼根本没有问题，只是要确保运动前先热身。”
冬季养生误区7：在冬季，你不需要防晒。
天气寒冷、多云，那些在夏天灼热的沙滩上用的防晒品呢，你就让它们退休了?错了!专家说。阳光和紫外线一年四季都一样。
冬季养生误区8：不易患冻疮。
冻伤可能听起来像是属于古代人的东西，或是那些铁杆的滑雪爱好者可能遭受的情况。但其实，冻伤不仅是容易发生，甚至还比你想象的更常见，专家说。她有个病人，在山坡上玩了一下午就得了冻疮。
冬季养生误区9：皮肤干燥只是冬季的一种无害的烦恼。
痒啊!寒冷、干燥的空气产生的后果就是脱皮的刺激瘙痒和难看皮肤。但这只是冬天的一个烦恼吗?不，专家说。干性皮肤，如果不能保持湿润，会发生感染。“对干性皮肤来说，保持其中的水分是非常重要的。”她说。当皮肤变得干燥，就会发生细小皲裂，成为机体感染的门户。为了防止这种情况，每天滋润二次，如晨起淋浴和晚上就寝前。白天，则对那些容易发生皮肤干燥皲裂的部位，如双手，经常擦保湿护肤品。
冬季养生误区10：在冬季的几个月里，你不会过敏。
冬季，对过敏症患者来说，有好消息，也有坏消息，专家说：“如果你有花粉过敏，那么在冬季会更好。但如果你是敏感的室内过敏原，如宠物皮屑，尘螨，你可能会更糟糕。”所以，虽然你可能不是因为季节性的原因打喷嚏、抽鼻子，在冬天，因为呆在室内，因而室内过敏原可能比平常惹更多的麻烦。
4冬季如何穿戴才养生
一、衣服穿厚才保暖
寒冷的天气，有的人为了保温防寒，穿得鼓鼓囊囊，以为穿得越多越暖和。其实，这是片面的。因为衣服本身不产热，只起到隔离的作用，使得衣服与肌体、衣服与衣服之间形成了一个良好的小气候区，缓冲了外面的冷空气和体表的热空气之间形成的对流，使人体的热量得以保存，从而感觉到温暖。当一件一件衣服穿上后，空气层厚度随之增加，保暖性也就得到了加强。但当空气层厚度超过
1.5厘米时，衣服内空气对流明显加大，保暖性反而下降;从生理角度看，穿衣过厚，会抑制体温调节机能的适应性，减弱御寒能力。另外，穿得过多，体型臃肿，既不美观，行动也不方便。
温馨提示：冬季穿衣要有一定的件数和适宜的厚度，冬季的衣服宜选用质轻又保暖的羽绒制品和冷空气不宜透过的皮衣。坐办公室的白领尽量别穿太紧的高领内衣或毛衫，否则容易压迫颈动脉，引起脑组织供血不足。
二、爱穿尖头鞋
大街上时髦女子的尖头鞋，给寒冷的冬日增添了别样风情。然而“寒从足下生”，专家指出，穿那种鞋头又尖又窄的鞋走路时，人体的重心会向前倾斜，使足部血液循环不畅，时间长了，足部皮肤就会破损或长水泡，遇到寒冷天气，这样的脚最易冻伤，天稍微一热，冻伤的脚就开始痒痛。如果冻伤得厉害，来年还有复发的可能。
温馨提示：冬天穿鞋子应当选择宽松保暖的，如果实在想穿那种尖头鞋，可在办公室准备一双舒适的平底鞋，便于调换。
5冬季养生需要注意的禁忌
1、美丽“冻”人有害健康
许多爱美的女同胞即使在冬天里也喜欢穿短裙或短裤，或因为怕显得身材臃肿，只是穿上薄薄的一层衣服，以保持其体态风度。但如果从中医养生学的角度来看，冬天 “藏”为主，身体肌肤要避免暴露在外界。虽然爱美是年轻女性的天性，但即使爱美，也不应以牺牲健康为代价。
2、不要在冬天减肥
爱美的女孩子们，一年四季都想减肥。事实上，无论是节食、运动或者药物利尿的减肥方法，都是在短时间内消耗大量的热量而减肥。这在中医属于“泄”的范畴，不适于在冬天里进行。在自然界，小熊都懂得要在冬天时吃得胖胖的，以顺利过冬。所谓适者生存，生物自有适应自然的生存方式，难道人类反而不能做到吗?
3、不要过量熬夜
冬天里黑夜时间长，白天时间短。人们也应顺应自然，增加睡眠时间，方可补养元阴元阳。事实上，冬天熬夜的伤害比平常更大，最好尽量不要晚睡。
冬季讲究“闭藏”，讲究“去寒就温”。
4、避免“冷”健身
冬泳、冷水浴，听起来似乎很健康。但从中医的角度看，其实并不适合女性。范宇鹏医生说，现代多数女性因为工作生活节奏快、压力大、不规律，体质以偏虚为主，冬泳尤其不适合。事实上，无论是冬泳或是洗冷水澡，看似一种锻炼身体的方式，其实身体要耗费很多的阳气去抵御寒冷，对本来就体质偏虚的女性来说尤为不宜。如果长期采取“冷”健身的方式，甚至还容易引起一些内科、妇科疾病，所以说“去寒就温”是冬季养生的不二法则。
5、不要做出汗太多的运动
运动有益身体，但如果从养生的角度上看，在冬天里不要做太过激烈、出汗太多的运动。中医认为，汗液属于“津液”范畴，剧烈运动后，毛孔开张，阳气随汗液外泄，易造成“气津两伤”的格局。冬季以“封藏”为本，是需要“保存实力”的季节，阳气外泄，津液损伤，容易出现易疲乏、易感冒、头晕、手足冰凉的症状。
而至于适宜运动量的限定，应根据每个人的具体情况而定，经常运动的人也许打半天羽毛球都没出汗，而很少运动的人稍稍活动就全身是汗了。
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