咖啡粉怎么过滤渣

跟所有的食物一样，咖啡也是一种”少量无害，适量有益，过量有害”的饮料。我们的饮食习惯呢，每天一至三杯都可以算是适量!以下是小编为您整理的咖啡粉怎么过滤渣的相关内容。

咖啡粉的过滤用滤纸、滤杯、长嘴壶即可。

【[使用方法】

1、先将咖啡装满水(冷热)皆可倒入玻璃壶内量出一杯咖啡所需的量(记得做记号)。

2、将滤杯架在小可爱壶上。 将沸腾的热水倒入手壶内使其静置慢慢降温。(如果有温度计可插入壶中量测量温度待要开始冲煮时约85-90度左右)

3、将粉盛放入上杯并锁上下杯后，将下杯置与小火上加热(这时壶看起来是倒置的)。

4、以热水淋下使滤纸平贴与滤杯上并滤杯与玻璃壶，接着将水倒出。

5、将咖啡粉(一杯份约1-1.5瓢)倒入滤杯，并拿起滤杯以手拍打侧面使咖啡粉表面略平.

6、以手壶由滤杯中心点开始冲，接着往外出使其浸湿咖啡粉。(完成步骤4-6后手壶内的水温约85-90度左右)

7、浸湿咖啡粉后静置约20-30秒(此即为断水式或闷蒸)。花茶壶的水柱蛮大的，在此介绍以断水的方式以保咖啡的浓度.

8、以手壶由滤杯中央注水浇浇至接近滤杯周围(不要冲到最旁边的咖啡粉)在浇回来。如此反覆直到下座小可爱壶的咖啡到一杯份。

9、下座小可爱壶咖啡流出一杯份后，直接将滤杯移至杯子上接杯底。(要直接把滤杯放到水槽也可以啦!)

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如何完美冲泡咖啡粉

准备事项

咖啡粉：可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡粉足够冲出一杯量的咖啡。

水：要用92-96度的水，不要使用开水。96度以上的水可以把咖啡中的油脂破坏，使咖啡变苦。温度太低的水则泡不出咖啡的味道，咖啡会又酸又涩。

冲泡事项

滤纸冲泡：细的咖啡粉适合用这种方式冲泡。使用一个小漏斗，在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适的水温的水先把咖啡粉印湿，稍后加水(水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中)，直到完好的一杯咖啡。

压榨壶冲泡：将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按N杯的量放到壶内，但是不要超过咖啡壶所煮制的限制。把91-96摄氏度的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡3分钟后将滤网推到底部，一壶好喝的咖啡煮好了。

注意事项

煮咖啡不是真的要放在火上煮，而是用91-96摄氏度的水冲泡;煮咖啡前应先将咖啡壶预热;咖啡粉不可以再煮第二遍，任何一种咖啡的煮制都是用水将咖啡中的味道。

去除冰箱里的异味：

如果你的冰箱气味难闻，你可以在冰箱里放一碗新鲜、未用过的咖啡粉，放1到2天。这种方法基本上可以去除各种异味，用密封的塑料袋包装好有气味的东西，然后在旁边放一罐开口的咖啡粉，难闻的气味就没有了。

去除手上的味道：

大蒜、三文鱼、香菜，这些食物在烹饪了以后味道很不错，但它们留在你手上的味道不太好闻，这种味道可以持续几个小时。你可以用少量的咖啡渣搓手，然后用温水冲洗干净。

保持壁炉的整洁：

在打扫壁炉时候最讨厌的就是有很多灰尘，搞的乌烟瘴气。在打扫壁炉前，待余烬变冷后在灰烬上撒一些湿的咖啡渣，过15分钟后把所有的灰烬都扫进垃圾桶里。由于咖啡渣附在灰烬上，所以灰尘不会四处飞扬。

清洁好手：

将咖啡渣晒干后，装到丝袜里，用来打磨木地板，可以达到打蜡的效果;还可以用旧丝袜包起咖啡渣，外面缝上一层花布，就可以充当针插，能防止缝衣针生锈。

吸湿除臭：

咖啡渣有许多细小的气孔，具有吸收湿气、除味作用。将干燥的咖啡渣盛放在杯中放入冰箱、微波炉内，可去除多种食物散发的混合气味;放在厕所内可取代化学芳香剂;放在衣柜、鞋柜、车内也有不错的除味效果。最好两三天就更换一次，以免吸收水后发霉。

天然空气清新剂：

为了让你的车可以闻起来清新干净，把新鲜咖啡豆放在一个小的无盖容器中，因为在容器中，咖啡豆就不会倒掉。这些放置好的咖啡豆可以吸收车里面所有厚重的味道，比如说快餐味道。

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怎样用粉碎机做咖啡粉

准备好咖啡豆

咖啡豆可以自选渠道购买，粉碎前可以先晾晒一下。

倒进粉碎机

粉碎机要提前清洗一下，然后自然晾干。一切准备就绪就可以把咖啡豆放进小熊粉碎机里。

开始粉碎

将咖啡豆倒进粉碎机后，盖好盖子，然后选择合适的模式，等粉碎机工作完毕，就得到了散发着阵阵香气的咖啡粉啦!

将咖啡粉装瓶

将咖啡豆粉碎成咖啡粉后，用密封的的罐子装起来。