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营养主食——杂蔬高粱饼

营养主食——杂蔬高粱饼

把面粉和各种蔬菜碎拌成糊糊后做饼是一种快手营养的早餐,这样的做法虽简单却不失营养,尤其是其中加入了高粱粉,更多些维生素B1和B2等,宝妈们不妨试试!

原料

高粱粉适量

面粉适量

鸡蛋适量

木耳适量

胡萝卜适量

彩椒适量

辅料

盐少量

制作过程

营养主食——杂蔬高粱饼

1,准备食材:高粱粉、面粉、鸡蛋、木耳、胡萝卜、彩椒

营养主食——杂蔬高粱饼

2,把所有蔬菜洗净后切碎

营养主食——杂蔬高粱饼

3,把蔬菜碎和面粉、高粱粉放在一起,打入鸡蛋

营养主食——杂蔬高粱饼

4,加入适量水和盐,搅拌成糊糊状

营养主食——杂蔬高粱饼

5,电饼铛预热后倒入适量面糊开始烙

营养主食——杂蔬高粱饼

6,熟后出锅切块摆盘即可享用!

烹饪技巧

1、木耳最好提前泡发2、高粱粉不宜多放,以免饼不成形3、因为电饼铛不粘,所以可以不用放油了,也可直接一面烙久一点,不必翻面了

适宜人群

1-3岁

标签

促进食欲 补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

全部

推荐理由

这款饼的营养十分丰富,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,蛋黄中含有较多的卵磷脂,胡萝卜中的胡萝卜素,高粱粉中B族维生素,这些食材的组合使得饼不仅美味而且能为处于快速生长期的宝贝们提供丰富的营养素。作为早餐也是非常快手的。

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