哪些是全谷类食物
启梦• 2025-03-28 10:24:55• 教育问答
全谷类食物是指那些保留了谷粒的所有部分，包括麸皮、胚芽和胚乳的食物。以下是几种常见的全谷类食物：
1. 糙米：保留了稻谷的外壳、麸皮和胚芽。
2. 燕麦：包括燕麦的麸皮、胚芽和胚乳。
3. 全麦面包：使用全麦面粉制作的面包。
4. 藜麦：一种高蛋白、低脂肪的谷物。
5. 黑麦：一种富含纤维的谷物，常用于制作面包和啤酒。
6. 小米：一种细小的谷物，常用于亚洲料理。
7. 玉米：包括玉米粒和玉米粉。
8. 大麦：常用于制作啤酒和全麦面包。
9. 高粱：一种古老的谷物，常用于制作面粉和酒。
10. 高粱米：由高粱去壳而成。
选择全谷类食物可以帮助增加膳食纤维的摄入，对维持身体健康有益。在购买全谷类产品时，注意查看标签，确保产品确实含有全谷物成分，而非仅仅是用全谷物粉添加到其他成分中。
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