蛋白粉的功效是什么
蛋白粉是一种营养素补充剂，可以改善人体健康状况。食用蛋白粉具有促进肌肉增长、保护肝脏、提高免疫力、促进新陈代谢、调节血脂和血压的功效。
1、促进肌肉增长：蛋白质在体内会分解成氨基酸，而氨基酸可以修复肌肉，如果配合训练，就可以让肌肉纤维变大变粗。因此，对于运动量较大的健身爱好者来说，食用蛋白质粉可以促进肌肉增长。
2、保护肝脏：蛋白粉含有多种人体必须氨基酸，适量食用有助于修复坏死的肝细胞。但对于肝昏迷或者肝硬化晚期的患者来说，供给过多的蛋白质，反而会增加肝脏负担，加重病情。
3、提高免疫力：蛋白质的基础组成单位是氨基酸，属于构成免疫细胞的重要物质，能促进人体白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、免疫球蛋白的再生。因此，食用蛋白粉能调节人体的免疫功能，有助于提高免疫力。
4、促进新陈代谢：蛋白粉中的氨基酸是修复机体细胞、重建组织的主要原料。因此，食用蛋白粉能提高身体机能，促进新陈代谢，维持人体生命活动的正常运行。
5、调节血脂和血压：蛋白粉是由低胆固醇、低热量、低脂肪的优质蛋白制成的，容易被人体消化吸收，不仅有利于防止热量过剩，还能帮助调节血压，适合高血脂、高血压的人群适量食用。
对于需要增肌的人群，服用蛋白粉的关键不在于服用量，而在于服用的时机。一般在运动结束后的30~60分钟左右，肌肉吸收氨基酸的能力较强，这个时间段适合食用蛋白粉。如果是运动后很久才服用蛋白粉，就会错过肌肉吸收氨基酸的最佳时机。
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