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每天喝蛋白粉好吗

每天适量喝蛋白粉有一定的好处,但是不能过量食用。

蛋白粉是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白和乳清蛋白等组合体构成的粉剂,属于保健食品,可以为缺乏蛋白质的人群补充。

正常的健康人群,如果饮食均衡就不需要每天喝蛋白粉,想额外补充也应注意适量。如果过量喝蛋白粉可能会加重肾脏负担和胃肠负担,此外过量的蛋白质可能导致热量摄入过多而增加肥胖风险。

对于吞咽困难、胃肠道疾病进食较少或缺乏营养人群,每天可以适量喝蛋白粉,可以补充身体对蛋白质的需要,帮助改善营养状态,促进疾病恢复。

注意蛋白粉不建议用开水冲泡,一方面是因为蛋白粉中部分营养成分可能因温度过高而流失,另一方面,开水冲泡蛋白粉可能使蛋白粉凝固,溶解性降低,口感变差。

对于肝硬化晚期的患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,可能使病情加剧。肾病患者使用蛋白粉时也应该谨慎,应在使用前咨询医生每日用量,避免增加肾脏代谢负担。

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