春季减肥食谱
一、核桃仁拌芹菜
原料
芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、香油各适量。
做法
1、将芹菜去杂洗净,切成丝,下沸水锅中焯2分钟后捞出,用凉水冲一下,沥干水放盘中,加精盐、味精、香油。
2、将核桃仁用热水泡后剥去薄皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀即成。
点评二者成菜常食,能润肤,容颜,乌发,健美,延年同得,此外,还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。
二、胡萝卜瘦身汤
原料
胡萝卜、山药、鲜玉米、山楂、瘦肉、盐、酒、味精、白胡椒粒。
做法
将瘦肉、玉米加调料放入高压锅里烧40分钟,再加入已焯水的胡萝卜块和山药块,入锅稍煮即可。
点评
一道清爽靓汤,清淡中回味甘甜,有润肠通便,降脂减肥,消积食功能。
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