每一种食物所含的成分和营养都不同，有些食物一起搭配食用可以发挥出最好的功效，而有的食物一起搭配食用却会对身体不利。如果误食了相冲的食物轻则会导致肠胃出现问题，重则会导致中毒，因此，了解食物的相克非常重要。那么相冲的食物有哪些呢?了解饮食相克真相避免乱食。
蟹+柿子。柿子中含有大量的鞣酸，而蟹肉中含有丰富的蛋白质，若这两种食物同食就会出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，造成肠胃不适的情况发生，所以要避免在同时间食用这两种食物。
豆腐+菠菜。豆腐中含有硫酸钙和氮化镁成分，菠菜中含有丰富的草酸成分，如果这两种同时进食后草酸和豆腐的钙会结合成不能溶解的草酸钙，会影响人体钙质的吸收，也会增加患上结实的风险。因此，在生活要避免同时进食豆腐和菠菜。
青瓜+花生。青瓜属于寒凉食物，而花生中则含有丰富的蛋白质和脂肪成分，当寒凉食物碰上油脂会增加其滑性，容易导致消化不良，甚至还会出现腹泻的不良状况发生，所以，这两种食物要尽量分开食用。
酒+红萝卜。红萝卜中含有类胡萝卜素，如果和酒精一起结合，很有可能会产生毒性，从而伤害肝脏的健康。而且当类胡萝卜素浓度很高时碰上酒精就会和自由基相结合，会产生更具有毒性的物质，对于肝脏的伤害更大。
豆浆+生鸡蛋。生豆类中含有胰蛋白质，若是碰上生鸡蛋中的黏性蛋白质就会阻碍蛋白质的分解，影响消化和吸收，因此，如果要同食建议先把豆浆和蛋煮熟后再食用。
了解食物所遵循相生相克的原则才能有利身体的发展，因此，在进食的时候一定要学会区分。返回搜狐，查看更多
