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5道美味家常菜,营养健康,助力你的一日三餐

每一天的三餐,不仅仅是满足身体的基本需求,更是维系我们健康的关键。

随着生活节奏的加快,越来越多的人开始注重营养和健康,尤其是在家庭日常饮食上,如何搭配得当,既能保证口感,又能满足营养的全面需求,成为了大家日益关注的话题。在这里,我们为大家推荐五道简单却美味的家常菜,既能充实你的胃,也能呵护你的健康,这些菜品制作简单,食材易得,不仅能帮助你调理身体,更能为你的一日三餐增添色彩。

-推荐1-

青椒洋葱炒肉丝

【食材】

里脊肉、洋葱、青椒

【做法】

1、买来的里脊肉切成细丝,加入生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉抓匀,再加一勺食用油锁住水分腌制15分钟;

2、热锅热油,大火把肉丝炒熟盛出,锅留底油下入洋葱、青椒丝翻炒至断生,再倒入肉丝,加一勺生抽,适量的鸡精翻炒入味即可。

-推荐2-

酸辣娃娃菜

【食材】

娃娃菜、蒜末、小米辣、线椒

【做法】

1、娃娃菜洗净切成长条,准备蒜末、小米辣段;

2、热锅热油下入小米辣、蒜末炒香,再倒入娃娃菜炒软,加入一勺生抽、蚝油、陈醋、小半勺糖、少许炒匀,再加入线椒炒至断生即可。

-推荐3-

木耳肉片

【食材】

里脊肉、木耳、青红辣椒、姜蒜

【做法】

1、木耳泡发,里脊肉切成肉片加入半勺料酒,1勺生抽,1勺食用油,半勺淀粉,少许胡椒粉抓匀,姜蒜切片,青红辣椒切段备用;

2、锅中倒入适量的水,水开放入木耳焯水3分钟后捞出控干水分备用,热锅热油,下入姜蒜炒香,倒入肉片炒至变色,加入木耳炒匀,一勺生抽、蚝油,少许盐,再下入青红辣椒翻炒均匀即可。

-推荐4-

辣炒蛏子

【食材】

蛏子、葱姜、青红辣椒

【做法】

1、买来的蛏子洗净,水开放入蛏子,加入料酒,葱姜煮至开口,捞出过凉水,去掉壳;

2、热锅热油爆香葱姜蒜,放入蛏子翻炒,加入一勺生抽、蚝油、料酒,半勺老抽翻炒,再下入青红辣椒炒香,撒点黑胡椒炒匀。

-推荐5-

辣椒炒蛋

【食材】

鸡蛋、线椒、蒜末、小米辣

【做法】

1、热锅热油下入五个鸡蛋煎熟炒散备用,线椒切成丁备用;

2、热锅热油下入蒜末,小米辣炒香,倒入线椒和少许盐炒至断生,再倒入鸡蛋,加入一勺生抽,大半勺蚝油,一点点老抽翻炒均匀即可。

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