白糖
大家绝对想不到茶叶中还可以加糖精，难道是因为太苦卖不出去？事实上茶叶加糖主要出现在炒绿茶中，特别是出口茶中。通过外观来判定炒青绿茶品质时，茶叶的紧结程度和油润程度都是很重要的考量标准，而在炒制和揉捻的过程中加入一点白糖的话，就能很大程度提高紧结和油润。更有很多的不法厂家为了利益，加入大量的白糖来降低茶叶的产出率，使效益更高。
炒青绿茶
香精
花茶中比较容易遇到的就是香精了，花茶用茉莉花窨制，但是费工费时成本颇高，投机取巧之人就在其中添加茉莉香精来提香。但是加了香精的还是比较好分辨的，窨制工艺非常到位的茉莉花茶，香气非常持久，而香精茶则是一两泡花香浓郁，然后迅速减弱甚至闻不到。
茉莉花茶
色素
似于染色胡萝卜毫无防备的出现在厨房里，色素茶也会不知不觉就进了你的茶杯。色素收到商家的青睐不是没有原因的，毕竟这是一个看“颜”的时代！
购买的时候遇到太鲜艳的绿茶、金骏眉最好是悠着点，色素茶前几泡汤色非常鲜艳，但是会迅速暗沉下来。若是脂溶性的色素，会使茶汤变得浑浊，毫浑、沫浑另当别论，无故鲜艳的浑浊可要当心了。
金骏眉
比起农残，添加剂的危险性还是低得多，但是如果粗心大意买到这些被添加的茶，味蕾和钱包都要伤心了。
不过，茶友们也不要被吓到啦，如果你自己没有火眼金睛，辨不出市面上哪些添加了各种添加剂的“渣渣茶”，最简单、最保险的做法就是购买有质量保证的茶，最好是包装茶，生产许可证编号（SC编号）或者QS编号，产地，日期，生产厂家，联系方式是必须有的信息！别问我问什么，在喝茶这条路上，小编教的学费应该比你多！
如何辨别茶叶中是否含添加剂成分
添加剂一般为粉状、雾水状和气状，粉状为添加物粉碎后拌入茶叶中，辨别茶叶中是否含有添加剂的方法主要有以下几种方法：
1、将茶叶用手搅拌，让手掌吸附添加的粉剂，观其色，辨其味，判定是何物。
2、冲泡茶叶时，有添加剂的茶汤污浓浊状，茶叶冲泡时同时可闻香味，可从茶汤中辨别是何种粉剂或气剂。
3、浸泡叶底，检查叶底上的附着物。
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