抗氧化藍莓早晨全餐 Blueberry Breakfast
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葉果然
「重新做人」早餐系列！
迷迷矇矇的三月，迷迷矇矇的清晨，迷迷矇矇的心情。
本來早起打算去晨跑，可惜路上下去小雨，於是買了一盒藍莓屁顛屁顛滾回家。
抗氧化藍莓早晨全餐成員：
1、蹦蹦跳跳藍莓pancake X 4
2、「真的有肉」藍莓酸奶 X 1
3、原汁原味藍莓多多一盒 X 1
用料
藍莓 1盒 雞蛋 2隻 牛奶 50ml 酸奶 1瓶 低筋麵粉 200g 橄欖油 少許 黃油 少許 藍莓果醬 少許抗氧化藍莓早晨全餐 Blueberry Breakfast的做法
把雞蛋打散（把蛋黃和蛋清分開攪拌更好），加入牛奶、低筋麵粉攪拌。
在蛋漿裡面加入切碎的藍莓果粒和適量藍莓果醬，攪拌均勻，令蛋液呈現淡紫色。
小火熱鍋後，添加少許橄欖油和黃油，然後注入蛋液。（因為我做四個，所以分四次注入）
繼續保持小火，看見蛋餅周邊起小氣泡後翻另一邊煎。出現小氣泡後就可以上碟了。叮！蹦蹦跳跳藍莓pancake finish！
在酸奶上面洒進幾粒小藍莓，叮！「真的有肉」藍莓酸奶finish！
水果店買來的一盒藍莓，懷著無比滿足的心情打開蓋子，叮！原汁原味藍莓一盒finish！（當然記得要洗乾淨啦⋯哈哈哈哈）
小贴士
抗氧化又明目養顏的藍莓，很適合早餐給自己調整心情調整狀態！
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