中年人要格外注重蛋白质的摄入,为什么这样说呢?蛋白质是一切生命物质的基础,也是人体重要的营养素,补充蛋白质还有助于合成胶原蛋白。中年以后,人体对食物中蛋白质的利用率逐渐下降,一旦缺乏蛋白质,断崖式衰老、容易忘事、抵抗力下降、头发愈发脆弱……这些问题都会接踵而至。中年人该怎么补充蛋白质呢?除了一日三餐,有些高蛋白质的零食也别忘了吃。很多中年人过日子很节俭,舍不得吃零食,殊不知家里经常囤上一些零食很有必要,小饿小累时要吃零食,开心时可以吃零食,不开心的时候也得吃点零食,遇上特殊情况,家里有些高蛋白质的零食,或许还能解燃眉之急呢。建议:中年人不要太节俭,5种“高蛋白”零食该吃就吃,别心疼钱,自己体格好了,比什么都重要!
富含蛋白质的零食有哪些?“动物蛋白”含量高的食物,比如奶制品、肉类零食、还有蛋类、海鲜类零食都属于动物蛋白含量较高的零食,接下来我们例举几个。
第一种高蛋白零食:牛肉干
牛肉味道鲜美,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉中富含蛋白质,还含有丰富的钙、铁、磷和维生素。值得一提的是,牛肉中蛋白质的氨基酸组成与人体需要的基本一致,比起其它肉制品更利于蛋白质的新陈代谢和合成。
中年人要经常吃些牛肉,比如炖牛肉、酱牛肉、水煮牛肉等等,还可以拿牛肉干当小零食,随吃随取特别方便。每百克牛肉干中含有55.6克的蛋白质,在零食中称得上是名副其实的“蛋白质大户”。
市面上很多牛肉干的配料表中都有大豆蛋白,那说明不是真材实料,别不懂!我帮您找到的这种牛肉干的配料表中只有牛肉,很良心。牛肉干肉质紧实,口感地道,有嚼劲却不柴,肉香浓郁且醇厚,三种口味都很好吃,越嚼越香。比起其它零食,牛肉干相对贵一些,中年人健康是福,该吃就得吃,别只知道省钱。
第二种高蛋白零食:牛奶及奶制品
牛奶及其制品是膳食中蛋白质的重要来源之一。俗话说:一杯牛奶一杯浆,经常食用保健康。中年以后经常喝牛奶对身体很有好处,不仅可以有助保持体态轻盈,还能增加身体的免疫力,有钱没钱都要常喝。
中年以后代谢逐渐减慢,身材走样,皮肤松弛,吃不香睡不好,而牛奶中富含钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2等营养元素,恰恰可以帮助您解决这些烦恼。
中年以后除了喝牛奶以外,还可以用纯牛奶面包做早餐或零食。我帮您找到了一种纯奶手撕面包。这种面包用纯牛奶揉面,制作过程不加水,还添加了鸡蛋,营养更丰富,蛋白质含量高。零反式脂肪酸,吃着更放心。它的甜度属于清甜的类型,吃起来没负担,直接用手撕着吃,质地细腻,口感暄软,解馋又有营养。常温可以保存30天,一箱里面有5个呢,够吃一段时间的。
第三种高蛋白零食:小酥鱼
鱼肉中蛋白质的含量很高,脂肪含量却很少,是咱们摄入蛋白质的良好来源之一。小黄鱼是海鱼的一种,也叫小黄花鱼,它含有丰富的蛋白质、微量元素和多种氨基酸,还含有“脑黄金”之称的DHA。
小黄鱼干含有丰富的钙质和蛋白质,它可是高蛋白小零食中的佼佼者,为什么这么说呢?每百克小黄鱼干中就含有54克蛋白质。对中老年人来说,食用黄花鱼可以补充营养,增强体质。小黄鱼除了可以红烧以外,还可以做成小酥鱼,没有时间下厨的中年人,可以囤上一些小黄鱼干,既能当零食又可佐餐。
我帮您找到了一款密封包装开袋即食的小酥鱼,营养又方便。它采用非油炸的低温烘焙的工艺,不加白砂糖和防腐剂,吃着更踏实。这种小黄鱼肉质新鲜,处理的也很干净,一点也不腥,鱼比较完整。味道不咸不淡,鱼质酥脆,没有油腻感,鱼刺一嚼都彻底碎了,好香呀。
富含蛋白质的零食还有一类,就是含有大量“植物蛋白”的食物。植物蛋白广泛存在于粗粮、豆类、坚果中。具体有哪些零食呢?赶紧接着看。
第四种高蛋白零食:黑芝麻丸
“芝麻开花节节高”这句谚语耳熟能详,但问您中年人吃黑芝麻有什么好处,未必人人都知道。黑芝麻不仅好吃,营养价值也颇高。黑芝麻含有丰富的维生素、卵磷脂、花青素,这里要强调的是,每百克黑芝麻的蛋白质含量比牛奶还要高6倍,黑芝麻中含钙量更是牛奶的8倍。虽说黑芝麻的价格稍贵一些,但中年以后该吃还是得吃,尤其是春季,中年人非常适合吃些黑芝麻,既能补充蛋白质,还不会养出一身膘。
用黑芝麻能做很多好吃的零食:黑芝麻饼、黑芝麻糕、黑芝麻糖,而更为经典的当属黑芝麻丸。
黑芝麻丸好吃,自己在家制作的确有些难度,好在我帮您找到了一款现成的黑芝麻丸。这款黑芝麻丸中除了有黑芝麻,还添加了黑米、黑豆、黑桑葚、黑枸杞等食材,这些食材同样也富含蛋白质,将它们搭配在一起,不仅口感更好,营养也丰富了。这种黑芝麻丸有独立小包装,撕开包装就能吃,吃起来像糖果一样,心情美滋滋的,条件允许的话,就多囤些吧!
第五种高蛋白零食:坚果
中年人正承受着来自工作和家庭的多重压力,有时候通过“吃零食”来缓解压力的确是一个很好的方法。既然中年人离不开零食,咱们就要吃些兼顾美味和健康的零食!坚果算一种。
坚果中含有丰富的蛋白质、维生素E、钙以及亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸,中年以后坚持吃些坚果的好处是显而易见的,但切不可贪多,每天摄入坚果类食物应在25克左右,如何把握好这个量呢?吃每日坚果。
我找到的这种每日坚果收集了巴旦木、腰果、榛子、夏威夷果、开心果、蔓越莓、黑加仑、蓝莓干……等多种干果和水果果干,每种坚果都各具丰富的营养价值,除了有合理的配比,美味的口感,它还采用了干湿分离的包装,可以更大程度保留了食材的原味原香。中老年人要少食多餐,如果您正餐吃得都比较少,很容易饿,到了上午10点左右,或者下午三四点钟想吃零嘴时,拿出一包每日坚果吃,晚上不想吃饭了,把每日坚果撒在酸奶里吃也很不错哟。
经常吃些高蛋白的零食不仅能大饱口福,还非常有好处。中年人呀,长点心吧,不该乱花钱的地方自然要省,该花钱的地方省不得。中年以后,不管有钱没钱,5种“高蛋白”零食要常吃,别心疼钱。
很多中年人把家人照顾得无微不至,但是却忘了照顾自己,想要节俭没有错,可是,饮食上该花的钱是省不得的,如果你不及时补充营养,身体的机能就会下降,衰老的当然就比别人快,建议大家对自己好点,别管有钱没钱,在饮食上都要讲究一些,您认同吗?返回搜狐,查看更多