茶叶基础知识之茶树的栽培
(1)茶树育苗
茶树作为异交作物,其遗传物质极其复杂,利用有性繁殖的后代无法保存品种原有特性。因此,目前均采用无性的方式一一扦插育苗法。
扦插是剪取茶树植株的某一营养器官,如枝、叶、根的一部分,按一定方法栽培于苗床上,使其成活为茶树幼苗。
扦插育苗法取材方便、成本低、成话率高、繁殖周期短,能充分保持母株的性状和特性,有利于良种的推广,而目育成的茶苗品种纯一、长势整齐,便于采收及管理。世界各大产茶园都已采用这种方法。
(2)茶树种植
茶树种植时期在每年11月至次年3月下旬之间,雨季前后均可种植。不同茶区种植时期稍有不同,南方应以1月底为宜,2月以后白天日照强、气温高,幼苗容易枯死;北方或高山茶区,气温较低为配合雨季,可延至 3月底种植。
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