《厨房重油污清洁秘籍：轻松打造洁净厨房》
一、厨房重油污的困扰
厨房作为家庭中烟火气最足的地方，油污问题常常让人头疼。长时间积累的油污不仅影响美观，还可能滋生细菌，危害健康。
厨房油污是由多种混合性污染物组成，有害成分较多。在高温下生成有害气体和油渍，容易使皮肤暗沉无光泽，时间长了会加速皮肤松弛或老化。食用油在高温下生成丙烯醛，刺激人的鼻、咽黏膜，使本身患有鼻炎或气管炎的人群加重症状。当油温达到 270℃~280℃时，会产生苯并芘致癌物，长期吸食对人体危害较大。
物体表面厚厚的油污既影响物体的外表美观性，又对物体存在潜在的危险。金属表面的油污会慢慢的腐蚀金属，有油污的地方也很容易发生火灾，当带有明火油污的东西碰到就会燃烧，油污越厚火势就越大，容易给群众造成威胁。
厨房的油烟除了会造成空气的污染，还会在厨房留下油烟的痕迹，灶台抽油烟机上的油渍不仅会影响厨房的美观，腐蚀餐具灶台，二次加热的油污油烟还会影响身体健康，更有甚者会导致癌变的出现。
为了厨房整洁和健康，定期清理厨房是必不可少的项目。但普通的重油污清洗剂一般都含有一些对人体有害的化学成分，比如乙二醇单丁醚溶剂，它会会透过肌肤损坏红血球，还会抑制中枢神经系统，高浓度可能造成头痛、恶心等。极高浓度可能造成意识丧失甚至死亡。
二、常见清洁方法
1. 小苏打和食盐混合法
小苏打和食盐混合是一种常见的厨房重油污清洁方法。将小苏打和食盐按 2:1 比例倒入盆中，加入少量洗洁精和温水搅拌均匀，这种自制的清洁剂能产生强大的去污能力。然而，整个清洁过程比较麻烦，需要将溶剂放在油污重的地方，然后用力擦拭干净。虽然可以去除油污，但对于忙碌的现代人来说，可能会觉得耗时耗力。
2. 请专业保洁
请专业保洁来打扫厨房油污是一种较为省心的方法，但成本较高，不适合长期使用。就像一些网友分享的经历，周日找了保洁师傅来打扫厨房，2 小时竟然要 400 块钱，优惠券抵扣后也价格不菲。还有网友提到的 35 元 / 时的保洁服务，但如果厨房油污较重，可能需要花费较长时间，费用也会相应增加。也有 100 块 2 小时找保洁或家政深度清洁厨房卫生间的情况，但总体来说，每次花费好几百请专业保洁来处理厨房油污，对于普通家庭来说确实是一笔不小的开销。毕竟打扫一次后，时间久了厨房依旧会变成重油污区。
三、实用清洁妙招
1. 重油污清洁剂
重油污清洁剂是解决厨房重度油污问题的得力助手。挑选泡沫状的重油污清洁剂效果更佳，它能快速融化油污，让厨房干净明亮。比如市场上一些日系重油污清洁剂，采用化油为水的技术，喷上去后污渍能自行溶解，拿洗脸巾轻轻一擦，发黑发黄的区域瞬间变亮。还有一些重油污清洁剂采用四大复合配方，包括分解酶、表面活性剂、助洗剂和去离子水，新升级的反渗入乳化科技，让清洁力更强。
重油污清洁剂不仅能搞定灶台、油烟机等 “最刺头” 的地方，还适用于多场景。如墙壁、桌面、洗碗池、冰箱、浴室的水龙头水垢、洗手台、蹲厕 / 马桶等。而且，它味道清新，不伤手，不像有些味道重的清洁剂含有醚类或烧碱配方，使用时需要戴手套、口罩，甚至接触到手会脱皮。重油污清洁剂有多种味道可选，如桃子味、菠萝味、苹果味，在去油污的同时让器具散发清甜果香味，击菌率也能达到 99%。
此外，推荐为重型油污专门开发的泡沫型清洗剂产品，不仅重油污清洗剂效果好，配方温和、无腐蚀、有柠檬香味。使用也非常简单，先喷后擦，就像一个干净的厨房。还可以用白醋、小苏打和牙膏自制清洗剂，成本低且效果良好，可方便清洗各种加工机械、变压器、配电柜、砂轮等地面和炉具表面的油污，以及酒店、厨房地面、抽油烟机管路的油污、石蜡、碳痕、霉菌等。对于油烟机，还可以用保鲜膜一劳永逸，贴上一层保鲜膜，待有厚油垢时撕下换新即可。
市场上还有很多品牌的重油污清洁剂可供选择，如白猫、斧头牌、花王、绿伞、大公鸡管家、威猛先生、亮净、雅彩洁、水卫仕、威王等。在选购去油污清洁剂时，需考虑清洁效果、安全性、环保性和适用范围等关键因素。选择能够快速有效去除油污、低刺激性、无毒害和无腐蚀性、可生物降解或无害化学物质、适用于不同表面和材质的清洁剂，能提升清洁效果同时降低风险。
2. 厨房防油贴纸
厨房防油贴纸具有防高温、防水、防霉、防油的效果，能有效保护厨房墙面。它可以根据需要裁剪大小，方便清洁，减轻生活负担。
粘贴厨房防油贴纸前，要先将墙面清理干净，保持平整且无污渍、灰尘，将墙面水分擦拭干净。然后根据厨房所需面积裁剪防油贴纸，最好多裁剪 1 - 2cm，以便和墙面完美贴合，不留缝隙。裁剪完成后，开始粘贴，先将后面的白色底纹去掉，然后一边粘一边撕，从上方墙角一点开始，慢慢往下贴，避免贴歪或贴皱。如果在贴的过程中出现气泡，可以用尖锐的东西扎一个小洞，将气赶出来然后刮平。最后对多出来的部分进行修边。
厨房防油贴纸有很多优点，它采用环保健康的材质，不会对人体造成不利影响；防水性和防油性极佳，不用担心油渍沾到墙面上；色彩鲜艳不褪色，保持美观光洁；质量好，使用时间长，不翘边，耐高温不变形；安装方便，瓷砖、墙面、木质、不锈钢表面都能粘贴；脏了之后清洗方便，可以使用清洁剂。
但厨房防油贴纸也有缺点，并不适用于所有墙面，如刷乳漆等易吸湿、易脱落的基层则不适合贴；在厨房中贴可能会显得比较突兀，影响美观度；比较难撕下来，通常会有胶残留在瓷砖上，清理相对麻烦。
厨房防油贴纸的品牌也有很多，如百露、浪漫满屋、赣春、宝优妮、菲翔 fixsheet 等。其中，PVC 树脂制作的防油贴比较推荐，因为这种材质无毒无害，没有异味，化学稳定性高，可塑性强且坚固耐用，放油性和防水性极佳，不会被污渍渗透，清洗后如同新的一样，耐高温性强，难燃性高，燃烧也不会产生有害气体。
四、具体部位清洁方法
1. 厨房门
厨房门的油渍清洁可以采用以下方法：先准备花王油污净和厨房纸以及刮刀。将花王油污净喷在油渍处，接着贴上厨房纸，然后再喷一层油污净。等待四五分钟，让油痂软化溶解后，揭下厨房纸，此时用刮刀很容易就能刮掉软化的油渍。最后，用清水抹布擦两遍，擦去清洁剂残留。
2. 厨房墙面
面对厨房墙面的油污，直接喷花王油污净，然后用打湿捏干的纳米海绵打圈擦，大部分黄黄的油渍在这一步就能被擦下来。对于少数顽固的油痂，可以像清洁厨房门那样，用油污净和厨房纸敷一下，再进行刷洗。墙缝里的油垢也先敷，再用刮刀清理。油垢处理干净后，用干净的懒人抹布打湿擦两遍，去除清洁剂残留。
3. 油烟机和燃气灶
这两个地方可谓是油垢重灾区。对于能拆下的零件，如油烟机的油盒、外罩和滤网以及燃气灶的架子等，先用氧净和 60 度左右的热水浸泡，让老油垢软化脱落，方便后续刷洗。不能拆下的部分，如油烟机外壳，用花王油污净和纳米海绵擦拭，打圈擦去油渍后，再用抹布擦干净清洁剂残留。燃气灶灶眼四周的油渍可以用油污净刷掉，若有烧焦情况，不严重的用小苏打和少量热水兑成糊状敷在烧焦处，再盖上热抹布，凉了揭开后刷洗；严重的则用晶杰清洁乳或者德倍洗搭配金属刷毛的刷子。平时煮饭注意维护，每天擦一下，就能保持干净。
4. 调料盒、油壶
可水洗的调料盒和油壶，清空后在厨房水槽接 60 度热水，放两瓶盖氧净，搅拌溶解后浸泡下去，泡到水凉后捞起来擦拭刷洗。不能水洗的，用电解水或油污净搭配干净抹布或纳米海绵擦拭外壳，根据油渍严重程度选择合适的清洁工具。
5. 厨房水槽
厨房水槽的顽固污渍主要集中在下水口和管道。水槽部分不要太湿，挤上晶杰，用海绵擦一擦，注意力度别刮花，最后清水冲干净，鱼鳞布擦干。下水管道用小林管道清洁泡沫，挤进去充满整个管道，等一晚上冲水。
6. 橱柜
橱柜表面有严重油渍时，先用油污净和纳米海绵擦掉，再用清水抹布擦两遍。不严重的话用电解水和鱼鳞布清洁即可。橱柜内部用厨房湿巾擦两遍，再用清水抹布擦，遇到顽固污渍换用纳米海绵。橱柜的里里外外包括把手都要清洁，因为日常做饭手上有油可能会沾到上面。
7. 微波炉
取可微波容器，如杯子或碗，放入小苏打粉和温水，搅拌化开后放进微波炉，中高火四五分钟，结束后再焖 15 分钟。打开微波炉，用干净抹布擦拭内部，注意不要被烫到。平时也可以用电解水擦拭，相对更方便。
8. 置物架
置物架的清洁方法类似墙面。准备花王油污净和纳米海绵，对于厚油渍也不怕，清洁后一定要用清水抹布擦去残留。
9. 抹布
处理重油污抹布，氧净加热水浸泡的效果最好。水槽接热水，将抹布泡到水凉，然后正常搓洗，就能去除重油污，让抹布恢复白净。
10. 地面
对付厨房地面重油污，可以用洗洁精水加纳米海绵擦地。在水槽兑洗洁精和热水，将纳米海绵浸泡其中，拿出来不要捏干，直接擦地并打圈擦。擦完后用抹布将洗洁精水擦掉，若油渍未去除就重复操作。平时正常拖地，煮饭时地上放块抹布随时擦掉地上的油和水。
五、其他清洁小妙招
1. 米汤去油污
米汤在去除厨房油污方面有着不错的效果。将煮成粘糯的米汤涂抹在油污处，等米汤变干后，用铁片等工具轻轻刮下，可去除较厚的油污。尤其对铝制锅盖效果显著，对于厨具上的油污，米汤凝固起皮后揭下，油污便会消失无踪。
2. 食用醋去油污
食用醋是去除厨房地面油污的好帮手。把醋喷在地面油污处，用沾湿的拖把擦拭，可有效去除地面油污。醋水清洁地面的方法是将醋和水兑在一起形成混合溶液，然后用混合溶液打湿拖把拖地，反复操作即可很快去除地面上的油污。
3. 厨房地面清洁方法
厨房地面的清洁有多种方法。首先是醋水清洁，如前文所述，用醋和水的混合溶液拖地能去除油污。其次是干草木灰清洁，晚上将干草木灰用水调成糊状物，抹在地面油污上，第二天用清水反复冲洗，适用于水泥地面，能让厨房地面焕然一新。再者是洗衣粉整理，当厨房地板有油腻的油污时，在地板上撒一些干的洗衣粉，用带点水的抹布在撒上洗衣粉的地板上各个地方抹一遍，使洗衣粉渗透到油污里，等上 5 分钟后，再用清水把抹布洗干净拧干把油污抹干净即可。对于地面瓷砖缝的清洁，可以使用稀释盐酸，将稀释盐酸滴在砖缝上，盐酸会冒出很多小气泡，几秒钟后，用刷子顺着砖缝轻轻刷擦，砖缝里的污垢很容易就被清除掉，最后用清水将地面冲洗一下。面包也可以清洁厨房瓷砖，厨房瓷砖上积聚油污，可用吃剩的面包擦除，因为面包柔软又有黏性且含大量淀粉，很容易将油污吸去。此外，厨房地面还可以采用自制清洁液清洁，将水、洗衣粉、醋、酒精按一定比例混合，能很好地清理厨房地面的污渍。也可以使用洗洁精、面粉加蜡、柠檬皮等方法清洁厨房地面。为了保持厨房地面卫生，可以在地面打上一层蜡，平常注意每天拖地，预防胜于治疗。还可以使用老保姆亲授的方法，先把烧开的热水淋在油渍集中的区域浸泡油渍，等待 5 分钟后倒适量白醋在热水浸泡的地面瓷砖上面，最后用拖把拖一遍，15 分钟就能清洗干净。
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