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有利于宝宝长高的食谱

泰然健康网
2025-07-05 05:03

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    孩子长高,除了需要充足的钙质以外,一日三餐的营养不能少,今天给大家推荐几款有利于孩子长个的营养食谱!
    宝宝长高食谱一:小香排
    原料:猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。
    做法:
    1、先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;
    2、再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;
    3、在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去;
    4、在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。
    营养小秘密:
    猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。
    宝宝长高食谱二:虾皮碎菜蛋羹
    原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
    做法:
    1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;
    2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎;
    3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;
    4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3~5分钟。
    营养小秘密:
    虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,更有利于钙质的吸收。鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
    宝宝长高食谱三:鱼泥烩烂面
    原料:去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
    做法:
    1、西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;
    2、烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;
    3、待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味后关火。
    营养小秘密:
    鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于他们的大脑发育,变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
    宝宝长高食谱四:鸡肝蛋皮粥
    原料:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。
    做法:
    1、先用清水洗净大米,放入砂锅内,加适量清水煮粥,至大米“开花”时为度;
    2、然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;
    3、鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2~3次。
    营养小秘密:
    每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。