橘子果冻：酸甜可口，Vc满满的美味
橘子果冻：酸甜可口，Vc满满的美味
酸甜可口的橘子果冻，不仅美味还富含维生素C，是春夏季节的绝佳选择！
⭐️【食材准备】
橘子
砂糖
吉利丁粉
柠檬汁
小苏打
球形模具
⭐️【配方】
6个橘子
500毫升水
1大汤匙小苏打
200毫升冰水
50毫升柠檬汁
50克糖
⭐️【果冻液】
300毫升水
20克明胶粉
30克糖
⭐️【制作步骤】
1、先将橘子剥皮，将500ML水与小苏打混合均匀后，加热至沸，将剥了皮的橘子放入其中煮30秒，去掉苦涩的味道，取出，用清水洗净，备用；
2、准备200ML纯净水，加入50克柠檬汁和50克砂糖，搅拌均匀后，将洗净后的橘子倒入，浸泡3-6小时使其充分入味；
3、调配果冻液：将水、明胶粉和糖充分搅拌，煮至明胶完全融化，并放凉至室温；
4、准备球形硅胶模具，倒入1/3果冻液，将充分入味的橘子放入摆正，再将果冻液补充满，盖上模具上盖，冷藏3-4小时，小心取出即可。
做好的橘子果冻，颜值高，味道好，非常适合春夏季节食用。大家可以根据自己的喜好添加草莓、猕猴桃、葡萄等水果，享受美味的同时还能补充营养。
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